纯牛奶的卡路里

一杯牛奶约200ml，其热量为108卡。可见牛奶并不是高热量饮料，喝脱脂牛奶热量会更低。一杯脱脂牛奶200克左右，热量只有66卡。所以减肥期间可以适量喝一点牛奶。很多人喜欢高温煮牛奶。在这个过程中，要注意不要长时间高温煮奶。这是因为牛奶中的蛋白质会受到高温的影响，从溶胶态变成凝胶态，产生沉淀，使营养价值降低。所以煮奶的时候一定要把握好时间。