北京凯水果店

开水果店只需要两个证，一个是营业执照，一个是卫生许可证。不需要办理纳税证明。什么年代，三证合一已经实行很久了。把以上两个证做好就行了。

剩下的就是装修，拿货，准备营业。

尽可能选择专门装修水果店的公司。这样的公司装修出来的效果不会太差，人多见。也许他们比你更有卖水果的经验。分享更多开水果店的经验，搜索朋友圈下面的功能，搜索水果店早读课，关注微信官方账号:水果店早读课。欢迎加入圈子与开水果店的同事交流。当他们去做水果店的布置时，你会发现人家真的很专业，比如怎么选水果架，水果架上放什么，哪些水果架适合放什么水果，他们都会提前告诉你，让你学习一些水果陈列技巧。

同事是很好的学习对象。开店或者进货之前，可以去同行那里多看看同行卖的品种和品类，各个品类的价格是多少。看了几个，你会发现它们都有一些相似的特点，比如哪些水果放在门口，哪些水果放在岛内，哪些水果放在收银的风幕柜内。分享更多开水果店的经验，搜索朋友圈下面的功能，搜索水果店早读课，关注微信官方账号:水果店早读课。欢迎加入圈子与开水果店的同事交流。一般门口的水果价格比较低，适合引流，而且是体量比较大的产品。而空气幕柜的水果销量比较低，但是可以盈利，而大众化的水果会放在中岛或者其他货架上。了解了同行卖的水果的结构层次后，拿货就会清楚很多。

为了提供价格更低的水果，弥补水果店低价水果的结构，也可以作为引流。除了自己找货源，还要多找拼单的同事，抱团采购，拿一批更大更低价格的水果去铺货。继续吸引新客户。通过老客户带新客户的方式，老客户带一个新客户，给对方打八折。如果有线上操作方法，可以做一些新客户注册，送优惠券，促进新客户下单。