平日可以吃什么干果降血脂护肝？

吃葡萄可以滋阴养肝，让你有个好气色。身体虚弱的人吃，也有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃点葡萄干也能起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还可以帮助消化，增加食欲，预防肝炎后脂肪肝。葡萄干是肝炎患者补铁的重要来源。

作为日常饮食，可以用葡萄干、糯米煮粥，食疗效果极佳。但由于含糖量高，怕肥胖、怕糖尿病、怕拉肚子的人要少吃。1天建议不要吃超过半个手掌。

2.桑葚干

桑葚干既可食用，又可入药。中医认为桑葚味甘酸，微寒，入心、肝、肾经，是滋补强壮、养心益智的佳果。桑葚干有滋阴补血的功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说桑葚是“凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚者，尤其是高血压患者。

一般来说，建议吃桑葚干粥。每天吃一碗桑葚粥，既能补血，又能美容养颜，但孕妇慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，和糯米一起煮，熟了再加冰糖。该粥具有养肝阴、养血明目的功效。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣、腰酸、头发早白等。

3.核桃仁

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，具有滋补肝肾、润肠通便的作用。核桃含高磷脂，可维持细胞正常代谢，防止脑细胞衰退。是很好的健脑食品。磷脂中的胆碱能促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。

核桃含脂肪较多，多吃会影响消化，不宜一次吃太多，会引起腹泻。另外，为了保存营养，食用时不宜剥去核桃仁表面薄薄的棕色皮。

4.蓝莓干

蓝莓中含有大量的花青素，可以防止皮肤皱纹的早期形成，是目前自然界中最有效的抗氧化剂。蓝莓果富含水果中的多种常见营养成分，是一种氨基酸、锌、铁、铜、维生素含量较高的水果，对肝脏有很好的保健作用。

干蓝莓比新鲜蓝莓更容易保存。100g蓝莓干含200卡热量，是理想的美容瘦身零食。蓝莓干虽然热量比蓝莓多，但是季节性强，保存时间不长。蓝莓干作为蓝莓的替代品，在欧美和日本流行已久。

5、红枣

红枣中含有三萜类化合物，能抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，具有保肝、增强免疫力的作用。

红枣泡水养肝解毒。实验表明，每天给肝功能差的人喝枣水，持续1周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。红枣含糖较多，会使糖尿病患者血糖升高，加重病情。所以，血糖高的人不宜多吃大枣。

6.乌梅干

中医五行表中“酸入肝”，所以日常生活中要多吃酸性食物，养肝。酸味有养肝敛肝的作用。在所有酸味食物中，乌梅的滋补养肝效果最好。中医指出乌梅有很好的“调和肝气，滋养肝血”的功效。

但是在吃乌梅的时候要注意，因为乌梅的酸性极强，所以吃完之后一定要记得及时刷牙，否则里面的酸性物质很可能会腐蚀牙釉质，影响牙齿健康。特别是一些有龋齿的人，吃饭后一定要及时刷牙。