鲜橙果醋的功效与作用
果醋可以促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。果醋含有十多种有机酸和多种人体所需的氨基酸。不同种类的醋有机酸含量不同。醋酸等有机酸有助于人体内三羧酸的正常循环，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，缓解疲劳。长时间的劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量的乳酸，使人感到疲劳。如果此时补充果醋，可以促进代谢功能的恢复，从而消除疲劳。此外，果醋中含有的钾、锌等矿物质元素在体内代谢后会生成碱性物质，可防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。
果醋有降低胆固醇的作用。通常，醋是降低胆固醇的有效方法，因为醋中含有丰富的烟酸和维生素，而烟酸和维生素是胆固醇的克星，可以促进胆固醇通过肠道随粪便排出体外，使血浆和组织中的胆固醇含量降低。研究证实，心血管疾病患者每天服用20毫升果醋，6个月后，胆固醇平均下降9.5%，中性脂肪下降11.3%，血液粘度也下降。
果醋能提高人体免疫力，有防癌抗癌作用。果醋富含维生素、氨基酸和氧气，能与体内的钙合成醋酸钙，增强钙的吸收。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，防止体内强致癌物亚硝胺的合成，促进亚硝胺的分解，降低体内亚硝胺的含量，保护身体不受侵害，预防胃癌、食道癌等癌症的发生。
果醋能促进血液循环，有降压作用。山楂等果醋中含有能促进心血管扩张、增加冠脉血流量、产生降压作用的三萜类和黄酮类物质，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等疾病有防治作用。
果醋具有增进食欲、促进消化、解酒保肝的作用。果醋中的酸性物质可以溶解食物中的营养物质，促进食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的挥发性有机酸和氨基酸能刺激大脑的食欲中枢，促进消化液分泌，增加胃液浓度，从而促进生津止渴，健胃消食，增进食欲。临床报告表明，醋可以改善肝炎患者的食欲不振。饮酒前后饮用果醋可以加速酒精在体内的分解和代谢，所以果醋有很大的解酒作用。《本草纲目》中说醋有“散瘀退黄”之功，也认为醋能“开胃养肝”。人们经常用醋和红糖来治疗肝病。
果醋具有抗菌、消炎、预防感冒的作用。醋酸有很强的抗菌作用，能杀死多种细菌。经常吃醋可以减少疾病。此外，醋对腮腺炎、体癣、灰指甲、胆道蛔虫、毒虫咬伤、腰腿痛等疾病也有一定疗效。
果醋有开发智力的作用。果醋中的挥发性物质和氨基酸可以刺激大脑的神经中枢，开发智力。同时，果醋可以防止体液酸化。医学研究发现，人脑的酸性与智商有关，碱性脑的孩子智商比酸性脑的孩子高。
果醋具有美容、护肤、延缓衰老的作用。脂质过氧化物的增加是导致皮肤细胞老化的主要因素。经常食用果醋可以抑制和减少人体衰老过程中过氧化脂质的形成，降低体内过氧化脂质水平，延缓衰老。此外，果醋中所含的有机酸、甘油、醛类物质，能平衡皮肤的酸碱度，控制油脂分泌，扩张血管，加速皮肤的血液循环，有助于清除沉积物，使皮肤光滑。实践证明，经常食用果醋可以使皮肤光滑细嫩，减少皱纹，使面部润泽白皙。
果醋有减肥的作用。果醋含有丰富的氨基酸，不仅能加速糖和蛋白质的代谢，还能促进体内脂肪的分解，使人体内多余的脂肪得到燃烧，防止堆积。长期喝果醋有减肥的效果。
多种果醋的制作方法
1，苹果醋
制作方法:糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。苹果洗净削皮后，切成块，放在罐子里。加入醋和蜂蜜，摇匀。密封在阴凉的地方，一周就能打开。取汁，分三次加入，烧开水喝。
健康功效:苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。可以消除便秘，制造黑斑，促进新陈代谢，缓解无聊和疲劳。长期饮用能使身体处于极佳状态。
2.葡萄醋
制作方法:香醋适量，大串葡萄适量，蜂蜜适量。将葡萄洗净、去皮、去皮后，放入榨汁机中榨汁，将过滤后的汁液倒入杯中，再加入醋和蜂蜜混合均匀。
健康功效:能减少肠道内的坏菌数量，帮助有益菌繁殖，消除皮肤斑点。此外，葡萄醋中的多糖和钾离子可以降低体内的酸度，从内部缓解疲劳，增强体力。
3.酸梅醋
制作方法:粮食醋1000g，李子1000g，冰糖1000g。将梅子充分洗净后，用布逐一擦干；按照先梅子后冰糖的顺序放入缸中，再慢慢注入粮食醋。在阴凉的地方密封一个月，就可以喝了。李子也可以做成腌李子。
保健功效:可减肥，调和酸性体质。坚持喝酒可以加速新陈代谢，有效排出体内毒素。帮助消化，改善便秘，防止衰老。
4.香蕉果醋做法:
香蕉100g去皮，切成薄片，红糖100g，苹果醋200g，三样东西放在一个碗里，然后放入400瓦的微波炉30秒。我不知道这个400瓦的微波炉是干什么用的。好像节目里用的微波炉可以选择瓦数。看了我的微波炉，好像没有这个选项。
微波后取出红糖，搅拌均匀使其融化，倒入不透明玻璃瓶中，置于无阳光直射的地方14天。匆匆忙忙三天后就可以喝了。喝果醋15cc时，加500cc凉水，治疗便秘，让皮肤变美。
如果用其他蔬果，比如苦瓜、草莓，把红糖换成冰糖，重量不变。每一种都有它的好处。苦瓜醋可以排毒，草莓据说含有一种可以让皮肤变好的水果元素。
配制好的果醋可以直接用水喝，也可以凉拌。最简单的就是一个番茄，1/4个甜椒，200克熟玉米粒，三勺果醋就是一道美味又瘦身的沙拉。
5.柠檬醋
制作方法:白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。柠檬洗净，晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片，加入白醋，密封60天。
保健功效:柠檬醋可以防止牙龈肿胀出血，还能有效抑制黑斑和雀斑的生长。长期喝柠檬醋还能增强抵抗力，使皮肤更白更嫩。
6.草莓醋
制作方法:粮食醋1000g，熟草莓1000g，冰糖1000g。将草莓彻底洗净，去蒂，将草莓和冰糖依次放入缸中，然后慢慢注入粮食醋。在阴凉的地方密封一周，就可以喝了。
健康功效:长期坚持饮用草莓醋，可以改善慢性疲劳，缓解肩痛，对便秘有很好的疗效。也许你不知道，草莓醋对抑制痘痘、粉刺、雀斑的生长也很有帮助。
7.苏打醋
制作方法:糯米醋60克，冰镇苏打300克，口味需要的话可以加一点蜂蜜。糯米醋加少许蜂蜜。糯米醋加苏打，然后倒蜂蜜，现喝。
保健功效:苏打醋不仅味道鲜美，还具有清热解渴、瘦身消脂、补充维生素的作用。能有效调节体内pH值，增强身体活力，防止身体衰老。
8.玫瑰醋
制作方法:白醋一瓶，玫瑰花20-30朵。将以上材料混合后，放入玻璃瓶中，盖紧，七天左右即可。醋可以直接用水喝，也可以掺蜂蜜喝。它尝起来又酸又甜。
健康功效:香味帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不适等不适，具有美容保健的神奇功效，让你轻松拥有粉嫩好气色。
9.果冻醋
制作方法:将50克果冻粉和部分冰糖加入250毫升水中，用小火煮至溶解，边煮边慢慢搅拌均匀。慢慢加入糯米醋搅拌均匀，然后倒入盛有葡萄和椰子果肉的模具中冷却凝固，冷却后即可食用。
保健功效:喝果冻醋能有效促进血液循环，消除疲劳，增强体力。酸甜的味道可以帮助你刺激食欲和消化。
10，猕猴桃醋
制作方法:将一个猕猴桃去皮，取果肉，与一瓶陈醋和一些冰糖一起放入玻璃缸中，密封至冰糖融化。
保健功效:猕猴桃醋富含维生素A、维生素C和纤维，能有效促进人体新陈代谢，防止因食用肉类后消化不良和营养过剩而导致的肥胖。
11，菊花醋
制作方法:菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。在密封的玻璃瓶里放一层菊花和一层冰糖，倒入米醋。七天后可以饮用。
保健功效:具有养肝明目、去火清肝的作用；对消炎祛湿、缓解头痛头晕、降低胆固醇、降脂减肥也有明显效果。
12，酸奶醋
制作方法:糯米醋、酸奶、蜂蜜，量根据自己口味决定。将糯米醋慢慢倒入酸奶中，边倒边搅拌。当与醋混合制成稠糊状时，加入蜂蜜将其调节至您喜欢的甜度。
保健功效:酸奶富含牛奶中的蛋白质和钙，有助于骨骼生长。加入糯米醋后，会进一步帮助骨骼吸收钙。
13，樱桃醋
制作方法:将米醋和樱桃混合一周，每天早晚各喝20ml。
健康功效:可以保护长期使用电脑的人的视力。樱桃富含维生素A和铁，有助于恢复视力，补充大脑血液。维生素A含量比苹果和葡萄高4-5倍。铁的含量也比苹果等水果高很多，对提高血红素很有帮助。
14.名称:番茄醋
功能:美容
材料:红番茄1000 g(不要选太大)，清醋1500 ml，冰糖少许(20 g左右，可以选择不加)，玻璃罐一个(选择干净干燥)。
制作方法:将西红柿洗净，擦干表面水分，切块，放入玻璃缸中，加入醋和冰糖，在缸口上铺一张塑料纸，密封一周。
功效:富含VA、VC、矿物质、叶酸。虽然没有煮熟，但是用醋浸泡后，番茄红素也能发挥作用，抗氧化，帮助消化，保持高纤维美容，抑制癌细胞。