馒头热量高吗?减肥可以吃馒头吗? 馒头营养成分含量(每100克)热量221.00千卡碳水化合物47.00克脂肪1.10g蛋白质7.00g纤维素1.30克热量和碳水化合物比米饭高很多,减肥期间可以适量食用,但不建议作为主食。