怎么做萨尔萨？西红柿味道浓郁，非常开胃。

怎么做萨尔萨？西红柿味道浓郁，非常开胃。这道菜是你吃了就念念不忘的开胃菜。简单好吃，麻辣鲜香，不仅营养而且零失败！只要你会用刀切东西，就能做出这种莎莎。

我有时候会怀念墨西哥菜，那种辛辣刺激的味道，刺激味蕾。尤其是饭前必附的玉米棒蘸上莎莎酱，鲜甜爽口的番茄香气非常开胃。某天下午突发奇想，在冰箱里面捞了一把，做了这碗懒人神器莎莎酱。很简单，但是一吃就上瘾。(我朋友对烹饪一直很冷淡，对这篇文章没有兴趣。有一天，我带了这碗莎莎酱配饼干来配酒喝。她尝了几次，从此就歪了。

第一步是懒莎莎。原料:番茄、洋葱、青柠檬、朝天椒、蒜盐，切碎加入，口感更饱满。我懒得出去买。适用于蘸苏打饼，水焯各种肉类和海鲜。如果有香莱，剁碎很多再加进去，味道更饱满。我懒得出去买。

辣椒适合蘸苏打饼、水煮肉、海鲜:我用了一个大的红牛番茄和下面两种不同颜色的几个蒜蓉辣椒，切碎1/4个洋葱，依次铺上各种切碎的番茄，挤上整个青柠檬的汁，撒上盐和胡椒，搅拌。

第二步，用保鲜膜包好，放冰箱一个小时调味，就搞定了。如果有香莱，剁碎很多再加进去，味道更饱满。我懒得出去买。适用于蘸苏打饼，水焯各种肉类和海鲜。这个酱超级好吃。而且没有油和低脂。如果你吃腻了水煮蔬菜，就拿这个酱倒在水煮鸡胸肉上，因为热量降低了，根本不会虐嘴。