白芸豆真的能减肥吗

是的，白云豆制品中足够的淀粉可以阻断人体对碳水化合物的吸收。

白芸豆有什么用？

白芸豆中含有的α-淀粉酶抑制剂属于糖苷水解酶抑制剂。国内研制出一种白芸豆精华产品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而降低餐后血糖升高、胰岛素分泌和脂肪合成。

②注意事项

1.阻碍自我味觉的是淀粉，白芸豆阻碍碳水化合物的消化吸收。比如平时吃米饭、面条、面粉、馒头的人吃白芸豆就有用。

2.时间，白芸豆阻碍了碳水化合物的消化和吸收。比如平时吃米饭、面条、面粉、包子的人吃白芸豆就有用。

③如何挑选好的白芸豆？

1.按照用量，白芸豆是有用的。但是不能抛开剂量来说效果。科学实验表明，我们需要在饭前摄入1000mg白芸豆才有效果。所以含量高的产品效果会更好。

2.看活性，白芸豆淀粉酶抑制剂的活性标准要达到3000单位/克才能达到好的效果。

3.作为粉名，白芸豆、白云粉、白芸豆提取物是不同的概念；10g白芸豆粉不等于10g白芸豆提取物。