健身和瘦身对比

现在在网络上，越来越多的人把糖当成肥胖的罪魁祸首，但是这个糖不是我们吃的水果糖，而是富含碳水化合物的食物，比如米粉，比如我们经常吃的膨化食品。甚至有人把红薯、莲藕片、土豆视为肥胖的罪魁祸首。

那米粉真的是让你身材走样的罪魁祸首吗？21岁的健身女孩进行了这样一个实验，连续7天只吃面，看身材如何变化。囤积脂肪这么容易吗？

她叫海伦娜，是一名大学生。在她的健身生涯中，经常听到有人说，不要吃米饭和面条，会胖的。

这次她的饮食是一日三餐的面食，但烹饪方式会有一些变化，比如拌面、汤面、炒面。除此之外，她还吃一些蔬果零食，看看被妖魔化的米粉是否真的是减肥或健身路上的绊脚石。

当然，海伦娜直言，虽然整天吃面条看起来很无聊，但这让她很满意，因为在她之前健身期间，她总是被健身教练勒令吃低碳高蛋白的食物。坚持七天只吃面怎么办？她时刻记录着体重和身材的变化！

挑战前体重9石9斤，61.2斤，挑战后体重9石8斤，60.8斤。好像体重没有增加，基本持平。

同样是早上拍的照片，海伦娜前后身材对比，马甲线还是很清晰的。所以从她身上，我们发现糖并不是肥胖的罪魁祸首，但是一位网友并不这么认为。

网友说:这样吃了一个月，胖了25斤！那为什么这位网友抱怨自己变重了，而海伦娜没有明显改变？

我觉得这位网友说的没错。根本原因是营养过剩，热量处于正平衡，所以脂肪开始堆积。

如果热量处于负平衡，那么即使你每餐都吃米饭和面条，你仍然会减肥，所以胖不取决于你吃什么，而是取决于一段时间内的热量摄入和消耗。