吃菠萝会减肥吗？请准确回答！

如果你的目的是减肥，我可以给你一些建议，你也可以了解人胖的原因以及如何减肥。

“少吃多练”，“减肥是靠消耗的热量大于摄入的热量来完成的”。“1磅脂肪等于3500千卡，所以每天少吃500千卡或多摄入500千卡，就能在1周内减掉1磅。每天负结余增加1倍，每周可以减两斤。”...这些是厌食症患者遵循的理论。他们在饥饿的状态下锻炼，直到瘦成皮包骨。这种减肥方法没有考虑到肌肉的损失，也没有考虑到对身体新陈代谢的损害。

对此，营养专家贝纳多特博士根据营养学和运动科学的最新理论，提出了饮食和运动作为两种减肥方法的新观点。他认为，首先要注意的是，进食时间对身体如何处理热量的摄入有很大影响。二是关注如何通过改善身体代谢来减肥。

第一，能量平衡是控制体重的关键。

人体就像1辆24小时运行的汽车。我们在开车的时候总是注意及时加油，同时也不会给油箱加超过设计容量的油。不幸的是，许多人经常强迫自己带着空油箱走路，然后再装满过量的燃油。

如果你想通过早上空腹跑步来减肥，那么能量不足的身体会通过最简单的方式得到补充——分解肌肉，将部分氨基酸转化为葡萄糖在运动中消耗。这意味着你虽然在努力运动，但是你失去了你应该保留的肌肉组织，但是你应该减掉的脂肪却没有被触及。这个过程可以称为“减肌运动”。

节食者经常遇到的另一种情况可以称为“增肥饮食”。意思是两餐之间的时间太长，导致饥饿感，然后就是吃饭，养活自己。这种突如其来的巨大热量摄入会引起胰岛素的大量分泌，多余的热量会转化为脂肪进行储存。

以上两种情况都不利于减肥，更糟糕的是两者结合。空腹运动暂时掩盖了食欲，消耗了大量的肌肉蛋白质，再来一顿饱餐——很难弥补肌肉的损失，增加脂肪的储存。

要避免这种情况，能量平衡是关键。在贝纳多特博士的实验中，通过少吃多餐(每餐300-500千卡)来保持体内能量平衡的运动员成绩最好。他们的方法如下:

1早上醒来后马上吃饭。

运动前一定要吃点东西(见附表)。这些热量不仅可以防止肌肉在运动中被分解，还可以通过提高进食后的代谢率来增加运动中和运动后的能量消耗。

运动后尽快补充能量。让枯竭的储量得到恢复。否则身体会通过分解肌肉蛋白质来获取能量。

每天吃5 ~ 6次。贝纳多特的一项研究证明，给运动员一日三餐加餐，有助于减少体脂，增加肌肉。这些运动员的身体素质，包括爆发力和耐力也得到了增强。当然，你不可能一次摄入几百千卡的热量，而是把你一天计划摄入的总热量合理地分成几份，少吃多餐。

贝纳多特认为，最糟糕的是通过突然大幅减少热量摄入来减肥。合理的目标是1周瘦0.5斤。这样不仅容易成功，而且反弹的可能性更小。

第二，体内能量的波动影响代谢率。

人体的基础代谢率(即维持一天基本生命状态所消耗的能量)会随着年龄的增长而减缓，这也是很多人随着年龄增长体重增加的原因之一。但一项研究证明，如果中老年人像年轻人一样锻炼和饮食，他们的代谢率就会保持“年轻”。

当然，这并不是说你要像十几年前那样做高强度的运动，也不是说你可以像年轻人一样随意享用麦当劳的巨无霸汉堡。这个结论只是说明，如果你摄入的热量很高，并且可以利用，你的总热量消耗也会增加。“进”和“出”是互动的。

人体在消化吸收食物的同时，也在消耗热量，这就是所谓的“食物热效应”。平均约占全天摄入总热量的10%，会随吃的少而减少，随吃的多而增加。增加进食的频率或改变食物的含量也会影响其食用量。

此外，当天的运动量或活动量也会影响代谢率。只有把食物摄入量的增加和运动量的增加结合起来，才能有效提高机体的代谢率。这是保存肌肉和消耗体脂的关键。这个过程就像控制收支平衡。“多赚钱多花钱”总是比“不赚钱少花钱”容易得多。

有些食物有助于提高新陈代谢率。比如蛋白质在消化过程中消耗的热量比碳水化合物和脂肪多。研究发现，动物蛋白(如牛排)比植物蛋白(豆腐)好。

你做的运动类型也会影响你的代谢率。力量训练可以大大提高运动当天甚至第二天的基础代谢率。有氧运动的效果主要在运动中，对运动后的代谢率有短暂的影响。

力量练习之所以能长期提高代谢率，主要是因为运动后肌肉的修复工作。1小时的举重运动可以使肌纤维比平时分解得更多，蛋白质的摄入会比平时更快地重新合成这些肌纤维。身体的新陈代谢率因此提高。芬兰的一项研究发现，运动三小时后，肌肉分解增加17%，肌肉合成增加21%。这个过程叫做“蛋白质转化”，在这个过程中会消耗大量的能量。

研究证明，能提高代谢率的运动类型通常是长期高强度的，但一些短期高强度的运动也能产生同样的效果。在一个实验中，男性运动员进行了365，438+0分钟的举重循环(举铃至胸，卧推和下蹲)，结果是在运动结束38小时后，他们的代谢率仍然高于平时。

第三，“低效”的饮食和锻炼是脂肪燃烧者。

工作效率是一件好事。然而，在饮食控制和运动中，高效率成为了障碍之一。运动时身体效率越高，消耗的热量就越少。比如有些人日复一日用同样的重量做着同样的动作，1年后在他们身上看不到任何进步。原因是他们的肌肉逐渐适应了那套运动的要求，在不增加力量和能量消耗的情况下也能应付，所以体能的进步暂停了。

以下是阻止锻炼变得高效的方法:

1力量锻炼——有两种方式。第一是增加举重量，第二是选择对身体平衡和协调性更有挑战性的动作。举个例子，如果你卧推的最好成绩是90kg，那么举起90kg 1次就非常具有挑战性，所有参与工作的肌肉纤维都必须全力以赴才能成功。相反，25公斤非常容易举四次，所以有效率，对提高代谢率作用不大。75 ~ 85 kg使用3 ~ 6次较为合理，其对代谢率的超负荷刺激远大于10 ~ 12次使用轻量。

从动作方式上看，抬头这个动作更有挑战性。比如站在肩膀上比坐在仪器上好。另外，用杠铃做深蹲和弓箭步也是“低效”的。

有氧运动——毫无疑问，速度交替的变速运动会让跑步、游泳、骑行变得“低效”。这是一个行之有效的减肥方法。

饮食也是如此，“食物消化的热效应”在本文前面已经提到。高蛋白饮食会增加消化本身的热量消耗，从而降低“效率”。而如果蛋白质的摄入来源于富含钙的乳制品，其热量消耗会更高。原因会在下面提到。

第四，饮食与运动相结合

1每天吃5 ~ 6次，避免两餐之间时间过长。所以你不会因为过度饥饿而暴饮暴食。如果饭前心情变得不好，也是长时间不吃饭的表现。

晚餐或正餐应包括一些蛋白质食物，其中必须有含钙较多的乳制品。

运动前吃点东西会让你燃烧更多热量。运动后及时补充能量，既能促进肌肉修复，又能增加热量消耗。

4.每周做2-4次主要针对大肌肉群的力量练习。全身参与对提高代谢率很有帮助。

每周做2 ~ 3次有氧运动。如果体能允许，做变速有氧运动最有帮助。但如果这样会影响你第二天练力量的体力，不如留着第二天的精力。三次高强度的力量练习比六次半强度的练习有效得多。