眼周炎的营养价值。

说到蝉的营养价值，民间有一种说法，把蝉比作唐僧肉，意思是蝉的营养价值非常丰富，味道鲜美，吃了有一种人长生不老的感觉。那么蝉的营养价值有哪些呢？你可能知道，所有的昆虫食物都富含蛋白质。猴蝉也不例外。每只100g猴蝉含蛋白质72g，相当于总量的70%，相当吓人。

而且蝉猴所含的蛋白质不是普通的蛋白质，也不能和单纯的油炸豆腐相比。要知道猴子所含的蛋白质中含有多种对我们人体有益的氨基酸，仅必需氨基酸就占总氨基酸的46%，可想而知猴子的营养价值有多丰富。而且，蝉的营养价值还包括其丰富的维生素和无机盐。

人体需求量很大的钙、磷、铁等矿物质在蝉中相当丰富。此外，蝉的优质含油量(15%)也大大增加了蝉的营养价值。这些油富含不饱和脂肪酸，可以降低我们的胆固醇，维持血压的平衡。

吃蝉的最佳时间。

夏天

蝉猴的购买方法

1.炎炎夏日的傍晚，蝉该出门了。此时，我早早吃完晚饭，拿着准备好的手电筒和装着蝉的瓶子向小树林走去。

2.天还没完全黑下来，我就得知猴子藏在山洞里。它从地面升起，穿过一条长长的隧道，挖了一个贴近地面的竖井，用前爪开了一个小洞，窥视天气。这时候就需要用手指或者小棍戳一下洞，然后把蝉拿出来。

3.天一黑，蝉猴就破土而出，直奔最近的一棵树，这是一天中捕捉的好时机。晚上八九点是摸树上猴子的最佳时间。蝉沿着树干慢慢往上爬，赶紧拿手电筒。

4，一夜收获颇丰，既知猴又知了。抓到的蝉猴可以卖，也可以做成菜，一般是油炸的，非常好吃！

蝉的副作用

蝉猴虽然味道鲜美，有清热降火的功效，但是吃多了也会引起消化不良，身体不舒服。此外，由于蝉含有大量的外源蛋白分子，容易引起过敏，因此过敏体质的人需要多加注意，谨慎食用。