燕麦片可以炖粥吗？

燕麦片100g，水1500ml，糖水银耳，莲子，橘子瓣。

2.燕麦黑芝麻粥

燕麦片30g，黑米30g，花生20g，黑芝麻30g。

3.燕麦红枣粥

燕麦片150克，红枣50克，核桃70克。

4、燕麦小米营养粥

燕麦片50g，小米50g，红枣50g，黑芝麻20g。

5.枣味芸豆燕麦片

燕麦片80克，芸豆50克，红枣8颗。

南瓜燕麦腊八粥推荐做法

材料

材料:南瓜100克，大米50克。

辅料:糯米50克，燕麦片20克，红豇豆20克，红花豆20克，薏苡仁20克，荞麦20克，生花生20克，阿胶枣6个，杏仁20克，枸杞10克。

调料:适量的水

1.将红豇豆和花豆浸泡8小时。

2.将糯米浸泡8小时

3.南瓜去皮切片备用。

4.将花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞子洗净后倒入砂锅中，再将南瓜与泡好的红豇豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。

加水煮沸，转小火，三小时后就可以喝粥了。

6.使用高压锅会省时省力。

燕麦米的功效与作用燕麦米是最有营养的杂粮之一。燕麦米的脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。它富含亚磺酸，占所有不饱和脂肪酸的35-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿有辅助作用，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益。燕麦中含有一种燕麦精华，具有谷物特有的风味。燕麦自古以来就被用作药物。它们性味甘、温，有健脾和胃、滑肠引产、止汗止血的功效。燕麦面汤是产妇、婴儿、慢性病患者和病后体弱者的膳食补充。燕麦低糖、高蛋白、高纤维素，是心血管疾病和糖尿病患者的理想保健品。

吃燕麦片的注意事项。

1.对面筋过敏的人要谨慎食用。

2.如果要加到米饭里，要从少量开始，慢慢加。因为如果一次吃太多，可能会引起胃痉挛或者胀气。

糙米的选择方法

看表面

优质糙米外观有光泽，大小均匀；

气味

优质糙米的口感有大米的香味，没有霉味；

看这个把手

优质糙米摸起来既不油腻也不粉，而且不易碎。

糙米和燕麦片的区别

燕麦

燕麦(拉丁名:Avena sativa L .)是禾本科植物，在《本草纲目》中被称为雀麦、野麦。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦味甘，性平。能益脾养心止汗。它有很高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核患者。汤煎衣，或“剥皮蒸面做蛋糕。”燕麦耐寒、耐旱，对土壤适应性强，能自我繁殖。燕麦含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，方便排便，热量低，血糖指数低，降血脂、降糖。燕麦也是高级补品之一，是贫困地区不可缺少的干粮。

糙米

糙米是去除外护皮层稻壳后的稻米颖果，内护皮层(果皮、种皮、珠心层)完整的米粒由于内护皮层中粗纤维和糠蜡较多，口感粗糙，质地致密，需要时间蒸煮，但其瘦身效果显著。与普通精制白米相比，糙米富含维生素、矿物质和膳食纤维，被视为绿色健康食品。吃糙米对糖尿病人和肥胖者尤其有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织包裹，人体消化吸收速度慢，所以能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，帮助糖耐量受损的人。日本研究证明，糙米的升糖指数远低于白米，在吃同样量的情况下有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。