生菜肉丸怎么做？

辅料:火腿50克胡萝卜20克培根30克洋葱50克面包50克肉豆蔻3克。

调料:盐3克，65438+胡椒粉0克。

如何用生菜制作肉丸:

1.猪肉丸是猪肉剁碎后做成乒乓球；

2.将猪肉丸与切碎的洋葱、浸泡在水中的面粉、调味料等混合。

3.将莴笋叶包好，去水分；

4.锅上涂一层油后，把肉丸、胡萝卜、火腿、培根放在白菜里，盖上盖子，煮2 ~ 3分钟；

5.倒入汤汁至食材淹没，盖上盖子，文火煮1小时；

6.如果水分蒸发到一半，稍微补充一下，直到水分几乎完全干透。

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