蒸糙米最简单的做法。

糙米是一种只去掉了外壳，但内部保护皮层仍然完整的大米。比精米含有更丰富的矿物质和膳食纤维，营养价值更高。不过它的口感不如精米细腻，煮的时间也多一点。糙米的做法一般用来煮粥。在这里，我们从蒸糙米中学习一些做法。

推荐几个蒸糙米的做法。

I .海米蒸糙米

1、糙米和黑米一起煮粥喝，可以美化气血，还可以防止皮肤发炎，制作时需要准备一汤匙干海苔，糙米100克，小排骨200克，胡椒粉适量。

2.将准备好的糙米用清水洗净，然后加入足够的水浸泡两个小时，再取出去除水分。将准备好的小排骨洗净，剁碎，用开水焯一下，抄好后取出干海苔。你需要将它们浸泡在冷水中以去除杂质。

3.将所有的小排骨、糙米、干海苔放入锅中，加入足够的水烧开，然后用中小火煮90分钟，等到锅里的糙米软糯，再加入食用盐和胡椒粉调味即可。

二、黑芝麻蒸糙米

1.用黑芝麻煮粥也是糙米常见的吃法。制作时需要准备糙米100克，黑芝麻50克，白糖适量。

2.将准备好的糙米洗净后，直接放入锅中，加入足量的水，大火烧开，然后小火煮一个小时，再加入准备好的黑芝麻，煮熟即可。十分钟后加入准备好的白糖，拌匀，然后直接关火，就可以拿出来吃了。这种黑芝麻蒸糙米可以消除宿便，减肥。

三、虾皮蒸糙米

材料:糙米(100克)，猪排(200克)。

辅料:虾皮(20g)

调料:盐(2g)和胡椒粉(1g)。

蒸糙米

练习:

1.糙米洗净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；

2.排骨洗净，焯水，去腥，捞起沥干；

3.将虾浸泡在冷水中以去除杂质；

4.将糙米、小排骨、虾皮放入烧开的锅中，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥；

5.中间搅拌几次，避免烧焦；

6.待米粒变嫩，排骨熟后，加盐调味，然后关火；

7.撒上胡椒粉即可食用。

第四，确定蒸糙米。

原料:生石决明40克，去皮马蹄80克，糙米100克。

练习:

1.将生石决明粉碎入砂锅，加水300毫升，煎1小时，滤汁入搪瓷锅。

2.荸荠洗净，切成0.7厘米见方的丁，糙米用水冲洗干净。

3.将荸荠丁、糙米放入搪瓷锅中，加入1000 ml水，与石决明煎液同煮，制成粥。