怎么用红薯粉做韩式冷面,怎么用红薯粉做韩式冷面?

步骤

1.锅内热油烧开,放入蒜末略变黄,放入番茄、生抽、蚝油炒香。

2.加入姜丝和水烧开,加入糖和盐调味,最后加入红醋和白醋。关火后加入葱花。

3.准备好的冷面汁要放凉,放入冰箱冷藏一小时。

4.先把红薯粉泡在冷水里。沥干水分,将鸡蛋放入沸水中煮。将红薯粉捞起,放凉备用。

5.碗里的红薯粉。鸡蛋对半切开,火腿肠切片,黄瓜丝排好。

6.配凉面酱食用。