晚上吃什么水果代餐减脂?
很多人都为自己的身材焦虑,于是就有了各种减肥套餐。很多人觉得水果代餐最安全最有营养,但其实晚上吃什么水果代餐也是有讲究的。让我们来看看。
晚上吃什么水果减脂?1不是所有的水果都能在晚上减肥:
晚上吃什么水果减肥有讲究。
首先,吃低糖水果时,要注意选择含糖量少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的升糖指数较高,减肥者应避免在夜间摄入过多这类水果。而苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘等升糖指数较低,是晚上水果餐的较好选择。
其次,吃酸性水果,晚上吃的水果主要是酸性的,如黄瓜、番茄、柚子、桃子、苹果、梨、橘子、橙子、猕猴桃、李子、菠萝、杏、木瓜、柠檬、草莓、杨梅、棕、西梅、百香果、番石榴等酸性水果。太甜、热量高的水果晚上不能吃,如西瓜、香蕉、葡萄、芒果、荔枝、桂圆、大枣、哈密瓜、香瓜、樱桃(少吃)、榴莲、菠萝蜜、山竹等。
晚上不要吃太多水果
大多数人认为水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可以无节制地食用。其实这是一个误区。水果不是低能量的食物。因为吃起来很甜,容易吃多,里面的糖分也会转化成脂肪堆积起来。例如,每100克草莓大约有120焦耳的热量。如果你喜欢草莓,而且一次能吃很多,那么你摄入的热量是惊人的。
晚上吃减肥水果,饭后不能吃。
水果容易随食物堵塞在胃里,导致胀气、便秘等。,对消化功能有不良影响。
水果含糖类较多,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等。饭后立即吃水果会增加胃肠道和胰腺的负担,尤其是一些水果淀粉含量高,不易消化。
水果富含纤维素、半纤维素、果胶等。,都有很强的吸水性。吸水后膨胀会增加饱腹感。纤维素过多时,也会影响维生素和微量元素的吸收。
需要减肥的人,如果饭后大量吃水果,会因为能量过多而肥胖。
适合晚上减肥的水果:
柚子是一种酸性物质,有助于增加消化液,促进消化功能,使营养物质易于吸收。为什么柚子也被列为减肥时必吃的水果?原因是它含有丰富的维生素C,一个柚子含有约100毫克的维生素C,不仅可以消除疲劳,还可以美化皮肤。重要的是含糖量少,最适合减肥时补充维生素C。至于很多女生害怕的很重的酸味,我建议在柚子上滴一点蜂蜜,酸味马上就中和了。
西红柿严格来说,西红柿应该属于蔬菜。西红柿含有番茄红素、膳食纤维和果胶,能减少热量摄入,促进胃肠蠕动。而且特有的酸味可以刺激胃液分泌,甚至改善食物的口感,是很好的减肥食品。
菠萝你听过别人说菠萝很赚钱吗?一定要饭后吃,以免伤胃。这种说法是有根据的,因为菠萝的蛋白水解酶相当强,可以帮助肉类的蛋白质消化,但如果饭前食用,很容易造成胃壁损伤。所以吃菠萝减肥一定要注意时间问题。
香蕉便秘的人应该吃香蕉,因为香蕉含有丰富的膳食纤维、维生素A、钾等。,所以它们有很大的整肠、强筋、利尿、软便的作用。对于经常便秘、皮肤干燥的人来说,这是一种苗条美丽的水果。以糖为主要成分的香蕉,食用后可立即消化,快速补充体力。香蕉吃饱了。吃一个就好,热量低。不要因为甜就觉得对减肥不好。
猕猴桃含有大量维生素C的猕猴桃(猕猴桃)一直是想减肥的人的最爱。含有丰富的膳食纤维和钾元素,确实可以列入瘦身水果清单。猕猴桃和菠萝一样,也含有大量的蛋白水解酶,所以是肉类菜肴的最佳搭配。略带酸甜味的猕猴桃,有预防便秘、帮助消化、美肤瘦身的奇效。
晚上吃什么水果代餐减脂?2水果代餐,减肥美容?
水果营养价值高,富含维生素C、维生素B、钾、钙、镁等矿物质,膳食纤维和多种植物化学物质。具有抗氧化、清除自由基、通便、改善血压和血脂、促进血管健康、预防癌症等功效。真的对健康有益,非常适合减肥期间作为健康食品食用。但是,任何食物再有营养,也不能吃太多。水果中的糖包括果糖、葡萄糖和蔗糖。吃多了会对血糖有害,导致能量过剩,尤其是果糖。虽然缓慢升高血糖,但摄入过多会危害血管健康。
用水果作为代餐就更不可取了,因为除了母乳,没有任何一种食物能满足六个月以下婴儿的全部营养需求,必须多样化,合理搭配,才能有助于健康。减肥期间,要重点控制加工过的零食、糕点、甜饮料等含有大量油、盐、糖的食物的摄入。它们不仅能量高,而且在油炸、腌制等加工过程中会产生有毒有害物质,营养成分会受到不同程度的破坏,还有添加剂。三餐要适当调整,量要减少,但要在保证食物多样性的前提下按比例减少。每天应摄入12种以上的食物,以保证食物的多样性,最大限度地满足人体正常生长发育和各种生理活动的需要,不能简单地断绝某些食物或只吃某些食物。
《中国居民膳食指南》建议我们每天吃200-350g新鲜水果,可以多吃一点来减肥。目的是用水果代替正常的正餐,代替其他高能量的加工零食。选择草莓、柚子、樱桃、菠萝等含糖量低的水果。西红柿和黄瓜也是不错的选择。它们是蔬菜,但可以作为无糖水果的替代品。直接吃整个水果不容易吃多,因为它带来了强烈的饱腹感,挤成果汁也容易喝多。虽然自己做的鲜榨果汁没有添加剂,但是做过果汁的人都知道,几个水果只能挤成一杯果汁,这样很容易造成糖分摄入过多,维生素C、膳食纤维和很多抗氧化营养物质都会有不同程度的损失,所以尽量少喝。
晚上吃什么水果代餐减脂?3水果代餐有害吗?
01.水果代餐的能量是多少?
通常会做一大碗水果拼盘,包括火龙果、哈密瓜、樱桃、蓝莓、樱桃、葡萄、苹果、香蕉甚至西瓜,当饭吃。
你通常吃多少水果?一般要作为代餐食用的话,需要400-500g左右的净浆。
每100g果肉的粗粮平均能量含量估计为50kcal,可以计算出替代果粉的能量约为200-250kcal。
以一个普通成年女性(53kg,身高162cm)为例,中餐和晚餐所需能量一般为400-600kcal。
如下图,水果代餐确实可以减少一餐的总能量摄入,减少一半左右的能量摄入。
02,但餐后血糖负荷高。
一般来说,我们测量的是进食后的血糖负荷,以及进食后的血糖反应。
这里涉及两个技术术语:
第一个是GI(升糖指数),由Jenkins博士在1986中提出,反映了‘食物中的糖相对于葡萄糖升高血糖的速率和能力:
GI≤55,低血糖指数;
GI为56-69,升糖指数中等;
GI≥70,高血糖指数;
根据这个指数,各种水果的GI值依次为:火龙果(25)、哈密瓜(56)、樱桃(22)、蓝莓(34)、樱桃(参考樱桃:22)、葡萄(43)、苹果(36)、草莓(40)、香蕉(52)、香蕉。
第二个指标是以GI为基础的GL(升糖负荷),它不仅考虑了食物中糖增加血糖的速率,还考虑了食物中糖的含量。
血糖负荷(GL)=(GI×食物中碳水化合物的克数),100。
GL≤10,低糖负荷的食物。
GL在11-19,中涨糖负荷食物。
GL≥20,高糖负荷食物
从这个指数分析,500g水果的GL值如下:火龙果(17.4)、哈密瓜(22.12)、樱桃(11.2)、蓝莓(21.9)、樱桃(17)。猕猴桃(37.7)、芒果(35.5)、木瓜(21.2)、菠萝(35.6)、西瓜(20.9)、桂圆(44.3)、荔枝(45.65)。
可以看出,在替代果粉时(水果食用量大于500g时),整个果粉的餐后血糖负荷都在11以上,大多在20以上。长期水果餐替代可能会在易患糖尿病的人群中诱发二型糖尿病。
03.水果代餐导致营养不良。
水果富含水分、膳食纤维、矿物质和维生素C,还富含植物活性成分。吃水果有助于预防便秘,补充水分,增强抵抗力。
而水果中蛋白质含量太低,铁、锌等元素严重不足,B族维生素也不够。如果用水果代替三餐,会造成严重的营养不良。
长期吃水果代餐会导致蛋白质摄入不足,肌肉流失,导致代谢率下降,血糖控制能力下降。甚至其他餐吃鱼鸡蛋牛奶都弥补不了。
一餐甚至三餐只吃水果,会使身体肌肉发软,怕冷,脸色发黄,容易疲劳,消化不良,甚至水肿,还会引起女性月经不调。
更重要的是,一旦恢复正常饮食,就会迅速反弹。
04,水果代餐到医院。
肥胖者(身体质量指数≥28)用水果代餐减肥,危害更大!
前段时间一个21岁的独居老人用水果代餐送进ICU,确诊为酮症酸中毒。
客户小猫是一个21岁的年轻人。一般来说。在这个年龄。身体条件不会太差。再说了。一个月晚餐只吃水果,似乎比“垃圾食品”好多了。然而,当小猫去急诊室就医时,他的症状是“头晕、口干和恶心”。
验血结果显示“血糖含量为79.98 mmol/L,是正常人的10倍以上。血液pH值为7.05(正常血液pH值为7 .35~7 .45),呈严重酸性。医院给出的诊断是“糖尿病酮症酸中毒”。
正常人连续一个月水果代餐,不会出现这么严重的病。实际情况很可能是,小猫以前有糖尿病,但他不知道。这是隐藏的内因。
水果代餐是外因。小猫在65,438+0个月里选择了水果作为晚餐。这种高血糖负荷的饮食模式,就像是雪上加霜,给他本来就很弱的胰岛β细胞增加了额外的负担,导致血糖快速大幅升高。
于是,他跨过了糖尿病常见的多喝、多吃、多尿、体重减轻等症状,直接进入了危险的急性并发症状态——糖尿病酮症酸中毒。
因此,对于肥胖人群,尤其是身体质量指数≥28,男性腰围≥90cm或女性腰围≥85cm者,应经常检查血糖水平,不允许用水果代餐减肥。
水果虽好,但不宜作为代餐大量食用,总食用量要控制。建议每次水果的食用量为100-150g,水果的食用时间分散在上午和下午,每天可选择1-2种水果作为辅食。