为什么要吃鸡胸肉减肥？

鸡胸肉的蛋白质非常高，但它的热量几乎是所有肉类中最低的。100克鸡胸肉(去皮)只有105卡路里。相对来说，100克的瘦牛肉热量为180卡，100克的鲈鱼热量比100卡要少。

而且鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿有100克热量鸡翅有130卡热量鸡翅有100克热量290卡热量。

营养价值

鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是我国膳食磷脂的重要来源之一。鸡胸肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌。

扩展数据

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

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