有哪些有效的减肥食谱？
1，有效饮食
(1)混合炒西兰花
材料:西兰花1个，玉米粒半碗，胡萝卜一小段。
做法:西兰花切成小花，胡萝卜切成片。将西兰花放入盐开水中，煮熟后捞出沥干备用。锅里烧热油，放入玉米粒和胡萝卜，搅拌，至颜色变化即可食用。把煮好的蔬菜放在盘子里，西兰花可以放在边上做装饰。
功效:多吃玉米，玉米中含有的膳食纤维有助于便秘。胡萝卜吸水性强，能加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
(2)牛骨虾皮汤
材料:牛骨一块、虾皮50g、姜3片、陈醋几滴、蒜少许、盐少许。
做法:先把新鲜的牛骨洗干净，好像在清水里煮过一样；加入几滴老陈醋和姜蒜煮1小时，然后捞出扔掉汤里的漂浮物；加入虾皮和盐，煮半小时。
功效:牛骨虾皮汤不仅能补充丰富的胶原蛋白和钙，还能促进人体对钙的吸收。作为午餐，营养充足，作为减肥餐，还能滋补减肥，非常适合急需燃脂的MM。
(3)炒红薯饭
配料:红薯、大米、洋葱、油、盐。
做法:红薯洗净，切块，沥干水分备用；炒锅加油，炒锅里的地瓜翻炒，加盐；加入适量的水，然后把米饭放在红薯上，用小火炖。
(4)炒鲜西红柿
材料:西红柿2个，鲜菌250克，洋葱适量。
做法:西红柿洗净切块，鲜菌洗净备用。锅里放适量食用油开大火。锅热后，倒入西红柿翻炒。翻炒番茄汁，倒入鲜蘑菇。加入小许黄酒和水炖。煮好后加入适量的盐和莫名的葱花拌匀。
功效:番茄中含有丰富的番茄红素，不仅对心血管系统有保护作用，还具有很强的抗氧化能力，可以延缓衰老，塑造身材。
(5)炒素肉片
材料:白萝卜1斤，鸡蛋1个，木耳少许，姜/葱适量，盐、味精、糖、豆粉、植物油适量。
做法:将白萝卜煮熟，去皮，切成薄片。打鸡蛋，加入豆粉，搅拌成糊状。搅拌它们，不要有碰撞。将萝卜片放入糊中，搅拌均匀。放入沸腾的锅中用1小火煨。立刻带他们出去。(烫的意思是1烫)在炒锅里用大火放油，煮至七成熟，放入焯水的萝卜片，翻炒，立即放入姜片、葱段、木耳、盐、糖、香精翻炒均匀。
功效:根据自己的口味放盐和糖的量。这道菜对去除脂肪和减肥有直接的作用。
2、减肥饮食禁忌
1，全西餐:别看菜品多，每道菜只占大盘子的一角，但西餐的热度比中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量可高达800卡路里，更不用说牛排了。
2.伪装的食物:很多食物的特点是健康，但实际上并没有多少营养，比如各种水果饮料、蔬菜饼干、儿童水果甜点等。
3.大汉堡:加大汉堡，双份牛肉饼，不变价格——真的能占便宜吗？巨无霸的热量可高达1520卡，这是一个中年女性一天所需的全部热量。放弃她所爱的。
4.带馅面包:面包本身营养丰富，但和巧克力、水果、奶油馅的就不一样了。不仅糖分和热量翻倍，营养也少得可怜。所以选择原味全麦面包，是对自己的一种很好的表现。
5、热量大的小蛋糕:蛋糕看起来没有那么多脂肪和热量，只是在加工过程中添加了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
6、牛奶咖啡:一杯普通的星巴克白咖啡相当于两两主食。但这不是咖啡的错。它的热量其实很低。如果你喜欢咖啡，你最好把咖啡“瘦身”，选择低脂类型，不要加糖和奶油。
7.超市里的食物香气:购物的时候最容易饿，然后被超市里的零食和肉制品的香气吸引，会让人在下一餐吃下两倍的东西。逛街的时候带上水和低热量的饼干，因为抵挡不住食物的诱惑，可以避免暴饮暴食。
8.身边难以拒绝的美食:美味的食物越来越多，汉堡、薯条、沙拉、烧烤、披萨、甜点等。当人们热衷于新的饮食习惯时，他们忽略了健康的最根本来源:水果和蔬菜。这些天然食物是健康的源泉。
9.油炸食品:所有油炸食品都应少吃。不要以为炒蔬菜和豆制品就会健康。它们还含有大量脂肪，应该从你的菜单中删除。