健身吃什么比较好?这种10的高蛋白食物必不可少。

运动时,吃高蛋白食物对肌肉的生长和恢复很有帮助。以下是一些推荐的高蛋白食物:

坚果和种子:坚果和种子是植物的精华,营养丰富,含有高蛋白、油脂、矿物质和维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。

*酸奶、牛奶、豆浆:这些饮料富含蛋白质,不言而喻。酸奶在发酵过程中,牛奶中20%左右的糖和蛋白质被水解成小分子,这样牛奶中的脂肪含量一般在3%-5%。发酵后,牛奶中的脂肪酸比原料奶可提高2倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收,各种营养成分的利用率也能得到提高。

*豆浆:豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

*鸡蛋清:鸡蛋清不仅能美白肌肤,使肌肤水嫩,而且还有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用。

*各种豆类:豆类种类很多,主要有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等。根据营养物质的种类和数量,豆类可以分为两类。以大豆为代表的一种高蛋白高脂肪的豆类。另一种豆类的特点是碳水化合物含量高,如绿豆、红豆等。鲜豆和豆制品不仅可以作为菜肴,还可以作为调味品的原料。

*豆腐:豆腐营养丰富,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。每100g固体豆腐含有69.8%的水分,其中蛋白质15.7g,脂肪8.6g,碳水化合物4.3g,纤维0.1g,可提供611.2kJ的热量。豆腐中氨基酸和蛋白质的含量很高,是谷类的良好补充食品。豆腐脂肪是78%的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,所以有“菜肉”之称。豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。

*猪里脊肉(猪里脊肉):含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素等。人体生长发育所需,肉质细嫩,易于消化。

*瘦牛肉和嫩牛肉:牛肉蛋白质含量高,但脂肪含量低。味道鲜美,深受人们的喜爱,享有“肉中极品”的美誉。

*奶酪:奶酪不是奶油,它是一种浓缩牛奶,蛋白质含量非常高。

*深海鱼:深海鱼含有大量脂肪,但含有较多的omega-3,有助于身体的恢复和生长。而且每100克三文鱼含蛋白质17克,仅为猪排热量的一半,是增肌减脂的好帮手。

一般来说,运动时可以选择高蛋白食物,同时也要注意饮食的多样性和均衡性。健身前后,一定要摄入足够的水分和碳水化合物,保持体内能量和水分的平衡。建议富含碳水化合物的食物,如全麦面包、燕麦片、米饭等。,应适当添加到健身前后的膳食中。此外,还要根据个人体质和健身目标进行合理的营养搭配。