红茶的9大功效是什么？
对于以牛羊肉奶酪为主食，饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用红茶是必需矿物质和维生素的重要来源。因此，安化黑茶在当地被誉为“生命之茶”。
2、助消化、解油腻、滑肠胃。
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。红茶中有助于人体消化和调节脂肪代谢，而咖啡因的刺激可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。
日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的解油腻、助消化的功能，这也是西北地区居民特别喜欢这种茶的原因。此外，红茶还能改善肠道微生物环境，具有润胃的作用。中国有用陈年红茶治疗腹胀、痢疾的传统。
3.降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。
红茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、舒张血管壁、增加血管有效直径的作用，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成，从而达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
1990年，中国人民解放军总医院观察了55名高脂血症老干部服用红茶180天(每天3克)后的情况。其中50例血脂含量明显下降。
在新疆、内蒙古、青海等茯砖茶重点消费地区的流行病学调查表明，长期饮用红茶对人体血脂、血糖、血压、动脉硬化有很好的调节作用，对体重、体型有很好的调节作用。
安化黑茶被日本人称为“减肥茶”，被韩国人称为“美容茶”，被东南亚人称为“苗条健康茶”。安化黑茶成为降低“三高”的首选。
4.抗氧化，抗衰老，长寿。
根据衰老的自由基理论，在正常生理条件下，人体内自由基不断产生和清除，处于平衡状态。红茶不仅富含抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等。，还含有大量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜、硒等。
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，尤其是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，所以红茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.抗癌抗突变
20世纪70年代末，世界各地的科学家发现茶或茶提取物对各种癌症的发生有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的先进技术——高通筛选技术，研究了红茶肿瘤细胞模型SGC7901的高通筛选，证明红茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。
降低血压
红茶对降低血压的作用在医学界早有报道。此外，茶叶中的咖啡因和儿茶素可以通过血管扩张来软化血管，降低血压。
娄福清教授等权威专家研究发现，茶色素具有明显的抗凝、促纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖等作用。还能显著降低动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白，升高血清中高密度脂蛋白，显著抑制ACE酶，具有降压作用。
7.改善碳水化合物代谢，降低血糖，预防糖尿病。
结果表明，红茶中茶多糖含量最高，其组分活性强于其他茶叶。
这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了具有短相长的糖链和肽链。短肽链和长肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性。所以这种久死发酵茶，尤其是安化黑茶多糖，比其他茶类有更好的降血糖效果。
8.杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、海绵状芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素还能抑制流感病毒的入侵和轮状病毒、肠道病毒的感染。
9.利尿解毒，减少烟酒之毒
茶叶利尿，并能分解烟草中的一些毒素，特别是能抑制尼古丁对人体健康的影响。
扩展数据:
喝茶的禁忌
饭前大量喝茶是不可取的。
饭前或饭中少量喝茶问题不大，但如果大量喝茶或茶喝多了，就会影响许多宏量元素(如钙)和微量元素(如铁、锌)的吸收。而且饭前喝茶也会刺激肠胃。如果对胃不好，请在饭前半小时停止喝茶。
2.饭后立即喝茶是不可取的
饭后立即喝茶会减少铁的吸收，而如果食物中含有丰富的磷和钙，会与茶叶中的草酸根离子结合，不易排出体外，容易得结石病。最好是饭后1小时喝茶，可以帮助消化。
3.不宜空腹喝茶，注意不要醉。
空腹喝茶会稀释胃液，减少胃液分泌。茶汤呈弱酸性，PH值为5-6。胃液的酸性比茶汤强，一些碱性物质因中和而减少。
对于绿茶、黄茶、白茶配凉茶，空腹喝茶会使脾胃变凉，导致肠胃问题，还可能引起心悸、心烦、头晕、发抖，俗称茶醉；对于红茶和红茶配淡茶，空腹喝茶容易产生饥饿感，引起头晕、低血糖等醉茶现象。
4.不宜用茶水服药，以免影响疗效。
不同种类的茶叶，化学成分从几十种到上百种不等。被冲泡成茶汤后，还起到组合作用。如果以茶入药，各种疾病的各种药物与茶汤混合，会引起一些变化，降低原药的药效。
5.不要喝隔夜茶
隔夜茶放久了，茶叶中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌的营养物质。茶汤容易变质，香气和口感较差。喝隔夜茶已经失去了健康饮酒的意义。
6.不要喝太浓的茶
喝茶多年的老茶客，会更喜欢喝浓茶。事实上，浓茶，尤其是绿茶、黄茶和绿茶，含有大量的咖啡因，具有刺激性，容易伤害胃和肾，并会导致兴奋、失眠、头痛等问题，尤其是对患有高血压、胃病、贫血和心脏病的人。
7.不喝新茶。
所谓新茶，是指采摘不到一个月的茶叶。从营养学的角度来说，最新鲜的茶叶的营养成分不一定是最好的，因为这些茶叶没有经过一段时间的放置，一些对身体有不良影响的物质如多酚、醇类、醛类等还没有被完全氧化，所以新泡的茶要放置一个月以上才能饮用。
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