南瓜可以和韭菜鸡蛋一起吃吗?
可以,可以做成韭菜鸡蛋南瓜饼。
准备材料:韭菜200g,鸡蛋2个,南瓜50g,面粉120g,水适量,盐少许,鸡精少许,十三香少许,香油2汤匙。
一、第一步,将南瓜清洗干净,切块,放入蒸笼蒸熟,如下图所示。
2.将南瓜、面粉和清水混合,一点一点加水。用筷子一直搅拌面团,直到它变得粘稠。这个面团不应该变硬。
第三,锅里放油,打入鸡蛋,把鸡蛋煎熟放凉,如下图。
4.韭菜洗净切碎,加少许油搅拌均匀,待用,如下图所示。
五、鸡蛋和韭菜一起,加入适量的盐、鸡精、十三香搅拌均匀。
6.面团发粘,在面板上多撒些干面粉,如下图。
七、把面团分成几个小面团,中间留一些空间,如下图。
八、不要用擀面杖,用手压成面团,包上馅,再压成小饼,如下图所示。
九、锅里加油,放入馅饼,两面金黄熟透,如下图。
10.最后取出平底锅放在盘子里,这样韭菜鸡蛋南瓜饼就完成了,如下图。