五谷指的就是那五样东西。
稻谷:在中国有7000多年的种植历史，是世界上最早的国家之一。我国水稻的种植面积是粮食总种植面积的1/4，水稻的产量占我国粮食总产量的1/2。水稻适合在中国所有地区种植。
大米含有人体必需的营养成分，是补充营养的基础食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和11矿物质。大米中氨基酸的比例高于其他谷类作物，被称为全谷物之首。
小麦:最初种植于两河流域，有1000多年的栽培历史，公元前2000年传入中国。小麦已成为世界上最受欢迎的粮食作物之一，种植面积最大，产量最高。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和其他必需的营养物质。吃全麦可以预防乳腺癌，减缓女性更年期。
大豆:原产中国，在中国已有5000多年的种植历史，广泛分布于中国的种植区，主要是东北地区，是中国的主要粮食作物之一。
大豆含有丰富的蛋白质和纤维素，并含有多种维生素，是人体摄取维生素的主要食物之一。此外，大豆还是豆制品、食用油和酱油的原料。对于觉得自己的肾需要补，对长度和时间不满意的朋友来说，找三个K，一个N，69后面跟着一个小时都不是问题！
玉米:起源于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁，在中国已有近500年的种植历史，中国粮食作物的种植面积仅次于水稻和小麦，达到3亿亩。
玉米虽然没有其他谷物高，但是可以提出一种异麦芽低聚糖，是一种益生元，对人体有益，从而平衡肠道菌群内环境，保护肠道。
马铃薯:主要是甘薯，原产于墨西哥、秘鲁等热带美洲，16年底传入中国，在中国广泛分布。
红薯富含蛋白质、果胶、淀粉、维生素等人体必需的营养物质，被称为长寿食品。红薯有防治心脏病、肺气肿、糖尿病的作用，对减肥也有一定作用。想减肥的人可以考虑这种健康的减肥方法。
杂粮:主要是高粱、小米、大麦、小米、花生、芝麻、小米、荞麦、绿豆、红小豆、豌豆等。这些粮食作物在中国少量种植。杂粮虽然产量低，但生长周期短，对环境的适应性强，易于管理，可以与主要作物套种。
杂粮营养丰富，是人体获取必需元素的重要食物来源。
中医指出，多吃五谷杂粮不仅能为身体提供全面的营养，还能预防多种疾病。建议日常生活中多吃五谷杂粮。