通过减脂吃肉也是可以的。

辣莲藕丁:将蒜末和干辣椒炒香。倒入莲藕丁，翻炒2分钟。加入2汤匙酱油，1汤匙陈醋，少许盐和糖代替。加入青椒和白芝麻翻炒均匀。

菠萝黑胡椒牛肉:牛肉切块，菠萝用盐水浸泡5分钟，油煎牛肉至变色，倒入菠萝翻炒1分钟，撒上剁碎的黑胡椒。

芦笋炒香菇:取出胡萝卜和芦笋，用热油炒蒜末，倒入香菇炒软，倒入胡萝卜和芦笋，加入一勺生蚝和蚝油，适量黑胡椒，炒匀。

青椒蒜蓉牛肉:将牛肉腌好，放入少许蒜炒至金黄色。牛肉翻炒3分钟，放入大蒜，加入一勺胡椒粉，蚝油和酱油。翻炒均匀。

烤杏鲍菇:将杏鲍菇切丝，放入水中煮2分钟，冷水沥干，少油煎至金黄色，加入1汤匙烧烤料，辣椒粉翻炒均匀。

麻辣孜然鱿鱼须:鱿鱼必须焯水，用油煸炒至香葱、蒜末、小米煸炒，加入1大勺豆瓣酱煸炒红油，分别加入1大勺蚝油和酱油，加入半勺酱油，将孜然粉煸炒均匀。

辣鸡:鸡胸肉切丁，放入姜片、1大勺料酒、1大勺蚝油、2大勺生抽、1大勺生抽、淀粉炒30分钟，放入热油中炸至微焦(炒一会)，放入蒜末、干辣椒、花椒翻炒，倒入鸡丁，撒上白芝麻。

椒盐玉米粒:将玉米焯水，加入1鸡蛋，2勺淀粉和热油，将玉米抹平，炸至一面凝固，然后搅拌，加入适量的椒盐粉、孜然粉、油和胡椒粉，搅拌均匀，撒上葱花。

黑胡椒豌豆炒虾仁:将虾仁捞出，放入葱姜去腥，分别加入1勺酱油和料酒。撒少许黑胡椒，豌豆焯水，蒜末用少许油爆香，虾仁炒熟，倒入豌豆，加入1大勺蚝油，半勺酱油，撒少许黑胡椒翻匀。