什么水果补脾胃？

如今的水果市场，各种水果琳琅满目，丰富多彩。红苹果、草莓、黄菠萝、香蕉、紫葡萄、葡萄干、桃子、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘子等等，一年四季都继续为人们所享用。如果能选择吃一些既能强身健体又能预防疾病的水果，对健康更有利。

●吃草莓健脾生津。草莓气味芳香，富含血清，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素c，饭后吃几个草莓有消食开胃、健脾生津的作用。最近医学发现，经常吃草莓也有利于防治动脉硬化和冠心病。

●吃香蕉预防中风。香蕉富含钾盐和能降低血压的成分。每天吃两根香蕉，坚持一周，可以降低血压10%。美国一位医学教授发现，经常吃香蕉可以降低40%的中风发病率。另外，吃香蕉也有通便的作用。

●吃葡萄补气血。葡萄性平味甜，含糖量高达20%，并含有钙、磷、铁和多种维生素。吃葡萄有益气补血的功效。近年来，科学家发现葡萄可以产生白藜芦醇，这是一种植物防御素，具有抗癌作用。

●吃核桃预防冠心病。核桃不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素，还含有丰富的脂肪，含量达到63%，主要是亚油酸甘油酯和少量的亚麻酸。经常吃核桃不仅会升高血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收，防止动脉硬化，预防冠心病。

●吃猕猴桃可以美容。猕猴桃含有多种氨基酸和矿物质，尤其是维生素C，每100克含200毫克。常吃猕猴桃能使人容光焕发，神清气爽，帮助消化，增强食欲。最近临床证明，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，具有抗癌作用。

●吃柚子降血糖。柚子味甘寒，还含有丰富的维生素C，具有健胃消食、降气化痰的作用。柚子含糖量低，含有能降低血糖的类胰岛素成分。糖尿病人经常吃柚子有利于控制血糖。

●吃栗子补肾强身。栗子营养价值很高，含淀粉62%~70%，蛋白质5%~10%，脂肪2%~7.4%，胡萝卜素，维生素B1，B2，C，烟酸及多种矿物质。吃栗子不仅能益气健脾，还能补肾强身，是老弱病残的进补佳品。

水果的美容功效:

●樱桃

含有微量铁，能促进血红蛋白的产生，补血，使脸色红润。

●苹果

苹果的主要成分是糖。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮、老年斑。

●红枣

红枣是护肤美容的佳品。有句俗语:为了让皮肤更好，在粥里加大枣。富含糖分和维生素C，能健脾健胃。(注意:如果体内痰液太重，或者患有牙病或虫病的人不宜多吃。)

●核桃仁

它富含蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素。能滋养肌肤，乌须发，滋补肝肾，强筋健骨。

●桑椹

分为黑白两种，都是可以食用的。甘寒，滋补肝肾，滋阴养血，乌发明目。

●吴梅

抗衰老，面色红润，皮肤细腻。

几种具有排毒功效的水果:

樱桃是目前公认的可以为人体清除毒素和不洁体液的水果。同时对肾脏的排毒也有相当的作用，还有通便的作用。

深紫色的葡萄还有排毒的作用，可以帮助肠道粘液清除肝、肠、胃、肾的垃圾。

如果你不太喜欢樱桃或者葡萄，那么苹果也是不错的选择。因为苹果中含有半乳糖酸，对排毒很有帮助，其果胶还能防止食物在肠道内腐烂。

另外，草莓也是一种可以排毒的水果，热量不高，可以清洁胃肠道，照顾肝脏。但如果对阿司匹林过敏，或者肠胃功能不好，可能就不吃了。

当然，水果的排毒功能是不一样的。苹果可以预防胆结石；樱桃善于化解肾脏中的毒素；葡萄可以清除肠胃废物等等。

新鲜水果的药用功效；

●护肝水果

番茄是一种超级食物，含有番茄红素，能抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并含有丰富的柠檬酸和苹果酸，能清热解毒，保肝利湿，对改善宿醉非常有效。

柠檬:柠檬含有“类黄酮”，能杀死多种致病菌，并富含柠檬酸和柠檬油精，有助于增加肝脏的酶含量，加速分解致癌化学物质，清除堆积在肝脏内的杂质和毒素。

梅子:现代中医认为，梅子具有清肝、生津、利尿的作用，有助于改善津液不足、口渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症状。

●抗酒精水果

西瓜:西瓜富含水分、果糖、维生素、矿物质和氨基酸。除改善中暑、发热、多汗口渴、尿量少、尿色暗黄外，适合口腔炎、便血、酒精中毒者多食，疗效显著。

杨桃:中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、排尿困难等症，尤其适用于接受放疗的癌症患者。吃杨桃可以保护黏膜损伤，但是肾功能异常的人一定不能吃。

甘蔗:具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒除口臭的功效，可改善恶心呕吐和宿醉。

低排便水果

柚子:柚子含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有通便清肠的独特功效，还能降低坏胆固醇，预防感冒，清除胃肠道中的邪气，解决酒精中毒。

香蕉:科学家指出，香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，并含有丰富的低聚糖，可增殖大肠内的乳酸菌，增加有益菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为，香蕉可以消除热毒，安神，改善发热、烦渴、痔疮、便秘等症状。

水果的医疗功效:

●香蕉皮治五十肩

做法:香蕉三根，洗净去皮，里面的果肉不用了。在锅里放下三碗水，让它沸腾五分钟，然后放入一些甘草粉和糖。时间:下午2点拿一碗，晚上睡觉前喝一碗。效果不错。

●草莓治香港脚。

做法:草莓五个，洗净，和甘草粉一起吃。时间:下午五点服用，连续五天有效。

●哈密瓜治肝炎。

做法:将哈密瓜洗净，对半切开，取出里面的籽，然后将两个哈密瓜和籽放入锅中，放下三碗水，滚五分钟，泡些糖和甘草粉，然后喝它的汤。时间:下午三点喝一碗，晚上睡前喝一碗，见效快。

●文旦柚皮治皮肤痒。

做法:文旦柚的皮洗干净，大概半粒皮，锅里放下三碗水，滚五分钟，渗点糖和甘草粉。时间:下午1点喝一碗，其余时间不可用。

●菱角壳治孩子头发浇水。

做法:菱角有十个壳，里面的果子不用。锅里放下三碗水，煮十分钟。渗透一些冰糖和甘草粉然后喝它的汤。时间:这个方子凉，随时可以用，见效快。

●西红柿治疗口腔炎症。

做法:将一个番茄洗净，切片，放入一些甘草粉。时间:下午一点吃一粒。它像神一样工作。

●便秘吃柿子。

做法:两个鲜嫩柔软的柿子蘸上甘草粉。时间:下午2点吃两粒，效果神奇。

●桃子治疗糖尿病。

做法:桃子一个，蘸甘草粉。时间:下午五点吃，桃子一个，蘸甘草粉，效果天赐。

●葡萄治疗心律不齐。

做法:十颗鲜葡萄洗净，浸润一些甘草粉。时间:四点吃十粒。简直是天赐良机。

●百香果治疗卵巢炎症。

做法:百香果三个，洗净，切五笔，锅里放三碗水，滚五分钟，泡点糖和甜粉。时间:下午五点喝一碗，晚上睡觉前喝一碗。

水果的医疗功效——治愈不可告人的秘密；

●尿频:

生红薯(去皮)250克，酒400克。先将红薯捣碎备用，用文火煎酒。酒沸后上红薯，再放葱。空腹吃。

前列腺炎:

新鲜猕猴桃50克或葡萄250克，去皮去核，捣碎，用温水送服，1~2次，每日2次，连服两周。

●睾丸肿胀:

取山楂30g，茴香30g，研成细粉。每次取3克，加少许盐和酒，温开水送服，直至睾丸肿痛消除。或将10克芒果核或15-20粒荔枝核捣碎，加水煎煮，每日两次，连续两周。

●阴囊肿:

荔枝核、山楂核等量烧焦研成粉末，茴香加水煎煮成汤，将汤服至粉末，每日空腹服8克，连服五天。

●肾虚早泄:

木瓜250克，切片加入1000克米酒中，用前浸泡两周，每日饮两次，每次15毫升。

●太多的梦遗:

新鲜莲子(带核)蒸熟嚼碎，或带壳白果炒熟取食，10粒，每日两次，连服两周。

●泌尿系统感染:

分别用红枣、红糖、赤小豆、核桃仁、花生各150g(赤小豆、花生先用温水泡两小时)，加水30分钟调成豆酱，每日早晚空腹服用1~2勺，分几次服用，效果良好。

预防老花眼，多吃水果；

在2004年6月的《眼科档案》上，发表了一项新的大规模研究，证明多吃水果有助于对抗年龄相关性黄斑病(ARM)。

年龄相关性黄斑变性是一种退行性眼病，可导致老年人失明。美国波士顿妇科医院的研究人员花了超过65，438+00年的时间，调查了水果和蔬菜对77，562名男性和40，866名女性老年黄斑疾病患者的影响。研究发现，参与者的水果消费量与新生血管性年龄相关性黄斑变性呈负相关。与每天吃3份或3份以上水果且每天水果少于1.5份的参与者相比，参与者患年龄相关性黄斑变性的风险降低了36%。这一发现对女性和男性都一样。

年龄相关性黄斑病变是65岁以上老年人视力下降的主要原因。目前预防这种疾病的方法是补充抗氧化维生素和矿物质。研究证明，补充叶黄素和玉米黄质有利于预防老年性黄斑变性，多吃菠菜、白菜等深绿色蔬菜也有同样的效果。

有肝炎就多吃葡萄；

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者非常有益。

中医认为，葡萄性平味甘，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦止渴。现代医学证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞的功能，抵抗或减轻自由基造成的损害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌和病毒中的蛋白质结合，使其失去致病性。国外研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都有抗病毒的能力。

葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，对保护肝脏，减少腹水和下肢水肿，提高血浆白蛋白，降低转氨酶有明显作用。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对脑神经有兴奋作用，对神经衰弱和肝炎伴发的疲劳症状有改善作用。

葡萄中的果酸还可以帮助消化，增加食欲，预防肝炎后脂肪肝。葡萄干是肝炎患者补铁的重要来源。配合100-150克葡萄根汤服用，对黄疸型肝炎有确切的辅助作用。

石榴医疗:

扁桃体炎、口腔炎:新鲜石榴1-2枚，将其肉捣碎，用开水8浸泡，冷却，过滤取汁，1日冲洗数次。

中耳炎:石榴花适量，焙干，加冰片少许，研末吹入耳中(先干后吹)。

胃酸过多:石榴果实，焙干磨碎，每餐9克，每日两次。

肠炎痢疾:石榴花9克，石榴皮9克，水煎。或用石榴叶10-15g，水煎服。慢性腹泻，用陈年石榴皮，焙干研末，与酸石榴皮煎服，每次10-12g。

糖尿病:每天三次，每次250g新鲜水果和果汁，饭前服用。也可以吃新鲜水果。没有鲜果的时候，可以用石榴叶干，每天20-80克，煲汤服用。

用国产水果治病的小秘方:

香蕉:蘸淡盐水冷冻，味道很好。香蕉皮可以切成细丝泡在醋里，再拌上凉瓜白菜，味道非常好。另外，也可以切片，裹鸡蛋，用面粉炒。香蕉肉也可以捣成泥，冻在冰淇淋里吃，或者煮在凉粉里，冷却做成香蕉凉粉蛋糕，或者裹在米粉里煮。另外，酒后吃香蕉可以解酒。

苹果:可与泡过的银耳一起用冷水煮，可加枸杞、大枣润肺止咳。另外，生苹果榨汁可以预防咳嗽和声音嘶哑。苹果泥加热后食用，是儿童和老人治疗消化不良的良方。

梨:能生津止渴，清热止咳。一种方法是把里面挖空，用川贝母、冰糖、蜂蜜等熬煮。第二种是带皮切块，放在碗里蒸。碗里最好放冰糖。煮好后可以拌入蜂蜜，趁热吃最好。三是将皮切成块，用木瓜、蜜枣、猪骨煮汤，有清肺热、开胃的功效。第四，将银耳泡好后放入凉水中与梨一起煮汤，根据不同口味加入枸杞和大枣。此外，还可以捣成梨酥，加入冰糖后食用，也可以清热止咳。

菱角:生吃的话一定要消毒，防止寄生虫病。用淡盐水浸泡消毒。荸荠也可以作为食物，最好清蒸或煮熟。此外，去皮榨汁可以治疗咽喉痛。

甘蔗:榨汁后即可饮用，饮用后即可饮用。

柚子:经常感冒、咳嗽、对气管敏感的人，可用鲜柚子留皮去核，加正北杏、贝母、未漂白银耳(或黄耳)各一两(50g)，加适量蜂蜜炖一天，可强肺。