火锅可以加什么杂七杂八的菜？

佐料

猪肚

1000g

鸡肉

半个一

佐料

盐

适量的

烹饪酒

适量的

姜片

适量的

黑胡椒粉

适量的

青葱

适量的

步骤

1.去除五花肉的筋膜。

2.先用面粉揉搓，然后用清水冲洗两遍，再用盐用同样的方法冲洗三遍再用流水冲洗。

准备调料

4.将五花肉放入有冷水的锅中，然后捞起洗净。

5.用剪刀剪开鸡肉后洗净

6.放入冷水锅中收水，然后捞起洗净。

7.将五花肉放入高压锅，放入葱姜片，料酒。

8.冲泡20分钟

9.同时把鸡肉放在汤锅里煮，加入姜片和葱。

10.八分的时候加入料酒。

11.关火撇去泡沫，然后转小火焖一小时。

12.高压锅排气打开后，捞起五花肉，切成条状。

13.之后打开，加入五花肉。大火烧开后，用盐调味。

14.加入胡椒粉，转小火20分钟。