醪液制成后如何过滤出米酒
甜酒的过滤方法如下:
1.准备酒醅。暂时不吃的酒醅可以放在冰箱里保存或者冷冻,避免酒醅变质。
2.拿一个干净的布袋,把酒酿装进布袋里,用绳子把布袋口扎紧,然后挂在一个地方,让酒酿里的水慢慢流出来,同时也能保留酒酿里的香味。
3.当醪液中的水全部流干净后,取出布袋,将剩余的醪液储存在密封瓶中。
4.如果想让酒酿的味道更纯正,可以把酒酿过滤掉,把过滤后的酒酿放在干净的容器里,加入适量的糖和桂花,然后把容器存放在冰箱里,会让酒酿更美味。
以上是甜酒过滤的具体步骤,希望对你有所帮助。