为什么陈皮越老越好。陈皮黑了还能用吗？
为什么陈皮越老越好。陈皮是常见的中药。有人说陈皮越老越好吃。但也要注意保存方法，避免陈皮变质。
中药的作用在于气味。陈皮有很强的药味，服用后有一定的* * *性，可能会产生副作用。存放时间长了，药气逐渐挥发，可以服用。如果让它无限老化很多年，就会失去功效。因此，陈九有一定的局限性。一般来说，1-2年的使用寿命比较合适。
陈皮越老越香。其实区分年份并不容易。就算是本地人也不一定能分辨清楚。只有多年从事陈皮制作的师傅才能分辨出来。据他们介绍，辨别陈皮年份最重要的是气味，因为随着年份的增长，新会陈皮中挥发油成分的含量在三年内会随着时间的推移而增加，甚至会出现一些新的成分。气味从青果味演变成陈皮特有的老味，用在汤里更香。其次，陈年陈皮果肉比较薄，拿在手上又轻又脆，比新皮更容易碎。
陈皮还能用吗？陈皮黑了还能用。陈皮是老皮。风干封存多年后，皮肤会变黑，就像陈年老酒一样。时间越长越好。
陈皮一般产于广东、福建、四川、重庆等地。其中广东新会、四会、广州郊区品质最好，四川、重庆产量最大。陈皮茶可以消暑化痰。茶是热的；又苦又苦；脾、肺经主要用于治疗脾胃气滞所致的脘腹胀满、胀痛、消化不良。湿浊痹阻，胸闷腹胀，纳差。从消化系统、心血管系统、呼吸系统和泌尿生殖系统等方面分析了陈皮茶的功效和作用。
。橘皮粉善理气，能入脾肺，故既能宣肺抑气，又能行气。用于肺气郁结，胸膈痞满，脾胃气滞，脘腹胀满等。常与木香、枳壳同用。橘皮味苦，性温燥湿，能健脾行气。故常用于湿阻中焦、腹胀、便溏腻苔等症。可与苍术、厚朴同用。又善祛湿化痰。常用作治疗湿阻肺、痰多咳嗽的重要药物。与半夏、茯苓同用。
陈皮泡水预防晕车的效果
陈皮水含有一定量的挥发油，有一定的香味，能有效缓解和预防晕车，适合经常晕车的人饮用。
促进消化
陈皮含有柠檬苦素、苦松香等物质，性质温和，易溶于水，具有促进食物消化的作用。
减肥
陈皮味苦，可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积导致的肥胖，也有助于消化和食物停滞，从而有一定的减肥作用。
降低胆固醇
陈皮含有橙皮苷，是一种很好的抗氧化剂。能抑制过多的自由基，降低低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，降低血糖，降低患糖尿病的概率。
治疗咳嗽
陈皮具有一定的理气、扩张支气管、有效缓解支气管炎和咳嗽的作用。