一顿饭吃多少饭才会胖？

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸的组成也比较齐全，容易被人体消化吸收。糙米中矿物质、膳食纤维和B族维生素的含量高于精米，但大米中赖氨酸的含量较低。

在人类日常饮食中，碳水化合物应占全天总能量的60%~70%。以一个成年女性为例，她每天应该吃3到6份左右的谷类食物。

只要正常饮食，吃米饭是不会胖的，具体体重可以根据自己的身体状况和活动量来定。

相反，如果你完全不吃米饭甚至放弃所有谷物来减肥而改吃肉，或者只吃水果和蔬菜来充饥，你就会摄入更多的热量，增加发胖的机会。

白米是中国，尤其是中国南方最常见的主食之一，是能量和营养的主要来源。人体通过消化系统将食物转化为身体所需的热量，以应对身体的基础代谢和日常工作活动。

卡路里、千卡、卡路里和千焦都是热量单位。

卡路里定义为在1个大气压下，将1克的水升高1摄氏度所需的热量。1千卡等于1000卡，约4186焦耳，相当于每千克工程单位千卡。多用于营养测量和健身手册。