长豆芽怎么做好吃?
豆芽是常见的家常菜,豆芽的制作方法通常有很多种。现在你可以炒肉,黄瓜和其他蔬菜。往往我们吃的豆芽都是在市场上买的。其实我们也可以自己做。而且方法很多,其中会有简单的制作方法。但是大多数人不知道,最简单的豆芽制作方法是什么?
虽然现在有各种机器可以轻松制作豆芽,但是手工制作并不麻烦。材料只需要简单的绿豆、水和1个容器。就像每天给家里的植物浇水一样简单,一周就可以收获了。
主要成分:
绿豆(制作豆芽)(100克)
水(制作豆芽)(适量)
调料:
胡萝卜(油炸豆芽)(3/1)
荷兰豆(炒豆芽)(20克)
大蒜(炒豆芽)(3瓣)
盐(炒豆芽)(少许)
制造工艺
1.将绿豆洗净,挑出坏豆,放入水中浸泡12小时。
2.第二天拿出来,把泡好的水倒掉,拿一块干净的纱布,稍微打湿,盖上。
3、喷些水,让纱布侧边浸透,底部不要有太多的水。放在暗处,每天早晚喷两次水。
4.前1,2天豆子会爆开发芽,之后会继续长高(因为见光会红,不会拿出来拍照。这是第七天的样子。纱布高到可以吃,我就拿出来拍照。)
5、9天之后,纱布已经盖不住了,可以吃了。
6、采摘和清洗;切一些豌豆、胡萝卜丝、蒜末,热锅热油,爆香蒜,放入豌豆、胡萝卜丝,炒至断;
7.将洗净的豆芽去老根翻炒。大火翻炒至豆芽变软,加入少许盐拌匀。很脆,最重要的是健康。
提示:
1绿豆一定要避光,要放在空气流通的地方,并保持湿润,但不能一直泡着,底部不能有太多的水。大约100g的豆子装在一个大碗里发出来,有些已经烂了。它们被挑出来扔掉了。清洗后大概可以煎2盘。冬天气温低,发的慢。夏天气温高的时候大概有4、5天。