黄瓜和西红柿哪个更有助于减肥？

事实上，西红柿，不管是红色的还是黄都的，都是减肥的最佳水果。这是因为西红柿富含果胶等膳食纤维，容易让人产生饱腹感。纤维不仅能被肠道消化，还能吸收多余的脂肪并一起排出。另外，西红柿的糖分和热量都很低，每100克只有16卡路里。饭前吃一个中等大小的西红柿，可以减少食量，防止脂肪被吸收。

此外，西红柿含有丰富的维生素，其中维生素B能促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸能消除疲劳，强化血管；吃一个中等大小的西红柿，可以补充成年人一天的维生素C需求；再加上矿物质成分，皮肤不会因为减肥而变得干燥。