西秦的做法大全家常菜

材料:香干25克，胡萝卜25克，芹菜250克。

调料:甜椒10g，香油和酱油10g，盐3g，鸡精5g。

1，干香，洗净切丝。

2、芹菜洗净切段，胡萝卜ト、甜椒洗净切丝。

3.将干香橼、芹菜、胡萝卜和甜椒放入加盐的热水中。

4.焯一下，沥干水分，装盘。

5.将香油、酱油、鸡精、盐调成调味汁，浇在干香芹、芹菜、胡萝卜上，搅拌均匀。