番茄鸡蛋面汤面做法大全

2个西红柿

鸡蛋1

适量的面粉

2菠菜

一点洋葱

姜一点

一瓣大蒜

适量的盐

根据个人喜好选择番茄酱

番茄鸡蛋面汤怎么做？

西红柿切块，葱、姜、蒜切末，锅里留点葱花撒上去。

锅热时加入少许油，爆香葱姜蒜末。

加入西红柿和番茄酱，一起翻炒，加入少许盐、调料和少许水，将西红柿翻炒成汁。

西红柿变成番茄酱，加入一些水。

面粉和水混合成面糊。

水开后，倒入面糊，搅拌均匀。

最后将蛋液倒入打好的鸡蛋中，再放入菠菜，撒上葱花，淋上香油。

平底锅