鸡蛋皮可以吃吗？

鸡蛋壳可以吃，鸡蛋壳可以做成减肥餐。具体做法是:将蛋壳洗净，小火脆化，碾成粉末，然后和大米混合做成饭菜。一小碗米饭，一小碟蔬菜鸡蛋沙拉，既能补充人体所需的营养，又能减肥美容。

蛋壳的用途:

1，烧伤消炎止痛治疗。研究表明，鸡蛋壳对止痛和伤口愈合有明显的作用。如果有烧伤等外伤，可以说是将蛋壳压碎外敷在伤口上，或者是将蛋壳内膜去掉外敷，可以达到止痛消炎的效果。

2、缓解胃痛。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，有明确的抑酸作用。当它们进入人体胃部时，会覆盖溃疡和炎症表面，从而有效保护胃黏膜。另外，蛋壳内膜对溃疡性疾病有很好的治疗作用。曾被前中医称为“凤凰衣”，在治疗胃病的方中专门作为药引使用，所以可以帮助蛋壳保护胃黏膜。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅中用文火煎(不要烤焦)，然后磨成粉。越细越好，每天取一个鸡蛋壳，饭前或饭后分两次或三次用水送服。对十二指肠溃疡、胃痛和胃酸过多的病人有止痛和抗酸的作用。

3、使皮肤细腻光滑。蛋壳也有美容作用，尤其是蛋壳最里层的亚壳膜，有很好的美容作用。被称为“凤衣”，富含胶原蛋白。贴在脸上、鼻子或下巴上，可以去除黑头和死皮。而且最里层的蛋清液，可以美容到极致。取一点加一勺奶粉和蜂蜜做成面膜，敷在脸上，30分钟后洗净，让皮肤焕然一新。如果经常使用，可以让皮肤真的像鸡蛋一样细腻滋润。

4.治疗儿童佝偻病。蛋壳中含有90%以上的碳酸钙和少量的碳酸钠、磷酸氢二钠等物质，将其磨成粉末口服，可用于治疗小儿佝偻病。