鸡胸肉的几种新吃法，增肌减脂的美味减脂餐。

成分:

鸡胸肉、洋葱、柠檬汁、白酒、酱油、黑胡椒、姜黄粉、海盐、橄榄油。

步骤:

1.鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，鸡肉两面放盐，用手轻轻搓一下；

2.然后在鸡肉两面撒上胡椒粉，放入容器中，放上洋葱丝，腌制15分钟；

3.15分钟后，加入鲜柠檬汁、白酒、生抽，撒上姜黄粉，腌制30分钟；

4.锅烧热，放入橄榄油，放入鸡肉煎至两面金黄，倒入泡椒鸡汁，加水；

5.用中火盖上锅盖煮8分钟左右，然后出锅，切块。

第二精挑炸鸡胸肉

成分:

鸡胸肉、荆条、嫩姜、菜籽油、盐、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉。

步骤:

1.新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝，去黄荆蒂，洗净切丝。嫩姜洗净切丝；

2.鸡胸肉加入适量的盐、豆瓣酱、淀粉，抓匀后腌制片刻；

3.炒锅烧热，倒入适量菜籽油加热。加入辣椒炒香；

4.放入鸡胸肉翻炒至变色，再放入嫩姜翻炒均匀，出锅；

5.再取一个油锅，放入两颗荆条，炒香，加入适量盐，倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀。

三号？鸡胸肉玉米沙拉

成分:

鸡胸肉，生菜，甜玉米罐头，橙子，橄榄油，芝麻酱。

步骤:

1.橘子切片去皮，玉米粒洗净，莴笋洗净沥干水分，鸡胸肉切丝泡水；

2.取出鸡条沥干水分，生菜切丝和鸡肉一起放入小锅；

3.将各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻搅拌均匀。

4号黑椒蒸鸡胸肉

成分:

鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西兰花、盐、料酒、黑胡椒、糖。

步骤:

1.洗净鸡胸肉，去除多余的脂肪。用刀在肉厚的一面中间平行切开，其他三面不要切掉，切成口袋状；

2.用叉子在鸡胸肉上打孔，两边都粘上。加入1茶匙盐和1茶匙黑胡椒；

3.1大勺料酒，正反面均匀涂抹，腌制半小时。准备馅料，切西兰花，蘑菇和胡萝卜。在沸腾的锅中滴几滴油，将馅料焯一分钟左右，取出晾凉，挤出水分备用。蒸锅开始烧水备用；

4.加入黑胡椒酱、糖和盐，搅拌均匀。将馅料填入腌制好的鸡胸肉中；

5.用锡纸包好鸡胸肉，口朝上。两边托起，锁汤。烧开锅，放入鸡胸肉，小火炖15分钟。

5号烤鸡胸肉配绿酱

成分:

鸡胸肉、土豆、盐、洋葱、黑胡椒粉、青酱、孜然粉、柠檬汁、桃子、色拉油。

步骤:

1.将鸡胸肉放入容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉，抓匀；

2.在保鲜袋上放一个碗，加入一勺青酱和一勺色拉油，拌匀，扎紧保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜；

3.烤盘放切片洋葱，放入土豆丁，放上鸡胸肉，滴柠檬汁；

4.将烤盘放入预热到160度的烤箱中层烤40分钟，出炉的鸡胸肉表面抹一层蜂蜜。

6号草莓鸡丁

主料:半个拳头大小的鸡胸肉(100-150g)、新鲜草莓六个(先用冷水冲洗，浸泡10分钟，再加盐5分钟。最后冲洗一次，去掉蒂备用)

配料:盐、白酒、柠檬汁、葱、姜丝、淀粉。

步骤:

1.草莓洗净，沥干水分，切成丁。

2.鸡胸肉去肥筋膜，切成和草莓一样大小的方块，加适量盐、料酒、淀粉上浆腌制10分钟。

3.锅里放油，爆香姜丝。加入腌制好的鸡丁，搅拌均匀，直到鸡丁变色。加入2-3滴酱油，继续翻炒均匀。

4.倒入草莓丁，快速翻炒均匀。