你知道10种吃了能瘦的食物吗?
其实这不是开玩笑!
因为如果你空腹减肥,
那么减肥必然会进入
饥饿-暴食-饥饿的无限循环
所以正确减肥
你还是要吃饱!
选对食物,快乐减肥。
胖友们都知道,减肥最重要的是制造热量差,让摄入的热量大于消耗的热量。那么多人在减肥的时候都热衷于计算食物的热量,但是只计算食物的热量真的能减肥吗?
对于这种情况,INS上的营养博主AmandaMeixner用图片展示了一下。减肥期间不同食物选择的对比差别大吗?一组图片说明了一切。
同样热量的食物,为什么吃够和吃不够差别这么大?这是因为你忽略了:
食物的饱腹感
这里的饱腹感是指吃饭时的饱腹感;而且吃东西后不能长时间饿,也就是能抗饿!
研究表明,那些让人有饱腹感的食物通常有四个特点:
蛋白质含量高。
研究表明,脂肪含量高的食物不如蛋白质含量高的食物饱,如豆类、海鲜及水产品、奶蛋、瘦肉等。
高纤维素含量
纤维素比重较大,进食后明显充满胃腔,需要较长时间消化,不仅容易产生饱腹感,而且持续时间较长。
不饱和脂肪酸含量高
这种脂肪酸有助于保持持续的饱腹感。研究表明,爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱,更不容易饿。除了鱼类,豆类、谷物、坚果中的不饱和脂肪酸都很高。
粗糙,颗粒大,硬度大。
科学家用相同能量的不同面包和蛋糕做了一项研究。加工粗糙、咀嚼用力的面包更容易让人有饱腹感,持续时间更长。口感绵软细腻的面包不容易让人有饱腹感,即使饱了也只能维持很短的时间。这不仅与纤维素等成分有关,还与食物体积和咀嚼次数有关。
那么,哪些食物比较饱呢?
来看看榜单吧~
饱腹感食物清单
研究人员给受试者分发了相当于240卡路里热量的食物。在接下来的120分钟内,每15分钟获取饱腹感评分,计算饱腹感指数(SI)。其中白面包的SI分是100,其他食物的SI分用白面包的百分比表示。
敲黑板:SI值:即饱腹指数,越高越高。
晚餐清单
65438号+0蒸土豆SI值:323
土豆富含抗性淀粉,可以增强饱腹感。与其他淀粉类食物相比,土豆可以延缓饥饿感两到三倍,所以作为主食是个不错的选择。
2号燕麦片SI值:209
燕麦富含膳食纤维,主要是β-葡聚糖,能显著延缓胃排空,促进胃扩张,刺激迷走神经传递饱腹信号。
3号全麦面包SI值:157
全麦面包是指不经去皮、整理,用小麦粉制成的面包。全麦面包虽然热量高,但有效热量物质总量较少。由于其饱腹感强,总食用量会大大减少,可以减少淀粉和高糖成分的摄入。
4号糙米SI值:132
日本研究证明,糙米的升糖指数远低于白米,吃等量的糙米会有饱腹感,有助于控制食量,帮助肥胖人士减肥。
5号意大利面SI值:119
面食的原料来自硬粒小麦,比普通小麦蛋白质含量更高,饱腹感更强,GI值更低,更适合减肥期间食用。
一整天的总热量在减肥过程中减少。
两餐之间容易造成饥饿感。
此时选择合适的零食。
它能帮你撑到下一顿饭。
零食清单
65438号+0橙色SI值:202
橘子是水果中的饱腹感冠军。与橙子相比,中等大小的香蕉热量相等,饱腹感更强。
2号苹果SI值:197
苹果是少数含有胶质的水果之一,胶质会减缓消化吸收。吃完整个苹果,胃排空比果泥或果汁慢,所以有更强的饱腹感。
3号葡萄SI值:162
葡萄热量低,几乎不含脂肪,还提供少量的饱腹感纤维。想减肥但又爱吃甜食的话,可以选择葡萄过个嘴瘾,但不要贪吃哦~
4号蛋SI值:150
美国科学家称鸡蛋为“天然厌食症患者”,因为鸡蛋可以延缓胃的排空,增加饭后的饱腹感。鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供持续稳定的能量,让肚子饱的时间更长。
5号香蕉SI值:118
香蕉简直就是补充能量的小能手,富含膳食纤维,不仅有饱腹感,还能促进肠道蠕动。
赶紧把这些全吃了吧。
把它加到你的日常食谱里吧~
当然啦!
还要记住每天的食物搭配。
我们必须保证均衡的营养。
这样的减肥可以毫不费力,而且很有效!