椰子在炖鸡中的作用

椰子在炖鸡中的作用

1.椰子是椰子树的果实，其汁清如水，甜如蜜，晶莹剔透，清凉解渴；

2.没有一种饮料能与之相比。

3.椰子汁风味独特，既有菱角的味道，甜中又有椰子的清香；

4.椰子汁具有解渴、消暑、生津、利尿的功效，多用于治疗中暑或高热等热性疾病；

5.椰子鸡汤用的是鸡仔，很平，不燥，有椰汁和椰肉。肉质鲜美，椰香四溢，汤汁清爽；

6.滋补品清澈，风味独特；

7.***入益气生津、清热补虚之剂；

8.老少皆宜，疲劳，劳累，口渴。

椰子鸡汤是一种美味又健康的汤。将椰子和鸡汤充分结合，这样味道更鲜美。椰子鸡汤不仅简单，而且营养丰富。椰子肉富含蛋白质。因为有些椰子鸡汤热量高，所以不建议想减肥的人喝，但是想增肥的人可以多吃。

用椰子烹饪鸡肉的做法

1.选择老椰子。首先用螺丝刀在上面开三个洞把椰子汁倒出来，然后用锤子把椰子敲碎。取出肉，剥去内皮，洗净。

2.半只鸡，半斤瘦肉。加入椰子水和适量的水，和党参/枸杞、红枣/椰子肉一起煮，做成汤。瘦肉应该煮熟后再食用。

椰子的药用价值

用果肉汁和壳入药。果实成熟后收起来，带着肉汁和果壳随时备用。

椰子味甘，性平。

椰子的食用方法

适量椰子汁或椰子肉；将椰子壳放在炉子上烧外用，盖上碗收集蒸汽，冷凝得馏油，加30%酒精调匀，涂于患处。