排骨炖生菜的营养价值和功效

1、莴笋炖排骨的做法:将排骨洗净，剁成3厘米长的块；生菜切件，洋葱切件，生姜切件。勺子里的油烧热，把排骨煎熟，捞出。将底油放在勺子上，将葱段和姜片放入煎锅中煎炸，加入400g的汤，加入糖、酱油、精盐、醋和胡椒粉，然后放入排骨，用小火炖，当汤变成浓汁时，取出葱段和姜片。把生菜放在盘子的一边，排骨放在另一边。

2.生菜可以改善睡眠。莴苣中含有的莴苣素是很好的催眠成分，能稳定情绪，促进睡眠，有助于治疗神经衰弱。生菜也可以减肥。生菜中含有的膳食纤维和维生素C可以消除脂肪。生菜中的维生素E和胡萝卜素还能保护视力，缓解干眼症和疲劳。此外，生菜还能刺激人体正常细胞，产生干扰素。抵抗病毒，从而提高人体免疫力。