是谁坚持喝了七天魔女汤?你觉得这种减肥方法好吗?
女巫汤,这个名字听起来让人毛骨悚然。它的减肥效果有网上流传的那么神奇吗?
首先,我们先不讨论这种“魔女汤”瘦身法是否科学可行。我们先来分析一下使用的食材和操作方法。魔女瘦身汤的整体食物是:西红柿2 ~ 3个,1整棵白菜(卷心菜),2个青椒,1小把芹菜,2个洋葱。操作方法是:将上述食物放入大锅中煮至所有菜都变软,只加盐不放油,除了每天推荐吃的几种蔬果,饿了就喝汤,不吃残渣。所有使用的成分提供大约560千卡的能量。但汤中95%的营养都在汤渣里,这就不得不质疑这一大锅“巫汤”的营养价值了。
此外,“魔女汤”还宣称含有大量纤维素和维生素,能有效降低胆固醇,分解脂肪,疏通胃肠道,缓解人体内毒素。以上效果是真是假,稍微分析一下就一目了然了。西红柿富含番茄红素,可调节血脂代谢,降低血清胆固醇水平。但番茄红素是脂溶性物质,没有油就不能释放到汤中,不能被人体吸收利用。另外,西红柿、白菜、青椒、芹菜、洋葱中所含的纤维素,大部分属于不溶性纤维,基本不溶于水和汤。所以,看起来神奇的“女巫汤”和一锅开水没什么区别,充其量就是一锅洗菜水。
在“魔女汤”瘦身法的注意事项中,也说了对于肥胖者来说,辣椒一定要辣,以至于全身燥热出汗。的确,吃辣椒后容易出汗,吃一点辣会让人有饱腹感。但是,吃辣与生活环境和个人体质有关。有些人的身体状况和生活环境无法适应辣椒带来的刺激,对胃黏膜的刺激可能导致胃出血。
肥胖患者的饮食疗法可分为饮食疗法(1200—1800大卡)、低热量疗法(600—1200大卡)和极低热量疗法(200—600大卡)。前两种疗法适用于轻中度肥胖。极低热量疗法适用于重度和恶性肥胖患者。在实施极低热量治疗时,患者往往需要在医生的严密观察下住院治疗。超低热疗法在短时间内减肥效果明显,但半数以上患者治疗后体重出现大幅反弹。另外,当热量摄入低于1200kcal时,很难保证人体所需营养物质的供给,在实际操作中也很难坚持。“巫汤”瘦身法的精髓是极低热能疗法。如果长期使用,会出现贫血、肝功能异常、严重的电解质紊乱,特别是低钙血症和心律失常。
由此可见,现在流行的“巫汤”减肥法并不是一种科学的减肥方法。