西葫芦的最佳吃法

锅中加入少许植物油，用筷子搅拌均匀。这一步是为了防止西葫芦出水，然后撒点面粉拌匀。尽量把西葫芦丝裹上面粉，这样蒸出来的西葫芦味道更好。

把锅里的水烧开。水开后铺蒸笼布，将拌好的南瓜丝铺在炉排上，最好铺得薄而均匀，避免生熟南瓜丝不一致。盖上锅盖，大火蒸5分钟。

这个时候，我们准备一些食材。

将几粒蒜籽压平切成蒜末，放入小锅中，将半片红辣椒切成红辣椒丁，与蒜末放在一起调色。

将1g盐、3g香油、5g葱油、3g红油加入盆中，加入5g生抽调味，用筷子拌匀。

5分钟后，打开盖子，取出蒸好的西葫芦丝，倒入拌菜盆，趁热用筷子摇一摇，撒少许盐入底味，再用筷子拌匀。

将调好的汁倒入蔬菜搅拌盆中，搅拌均匀，装盘即可食用。这道简单美味的清蒸西葫芦就做好了。西葫芦蒸的时候比较好吃，口感软烂，清淡可口，比炒的香。

清蒸西葫芦原汁原味，营养不流失，热量极低。是减脂塑形的好选择，想减肥的朋友也可以放开吃，没有任何压力！