吃雪莲果对健康有什么好处？

雪莲果口感酥脆，营养价值高。适量食用雪莲果，可以补充水分，吸收能量。长期食用能起到美容养颜、润肠通便的作用，有益健康。由于雪莲果含有丰富的膳食纤维，便秘的人也可以适当食用雪莲果，可以缓解便秘，有益健康。

缺点:

适量食用雪莲果对健康没有明显的危害，但如果大量食用雪莲果，会造成膳食纤维在体内堆积，引起消化问题，不利于健康，所以日常生活中要适量食用雪莲果。

雪莲果的功效与作用雪莲果是菊科多年生草本植物，可以生吃，也可以煮熟后食用。味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经。它含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、低聚果糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠等营养成分，吃了能润肠通便。

雪莲果最好在饭后30-60分钟食用。虽然吃雪莲果没有严格的时间限制，任何时候都可以吃，但是一般建议在饭后30-60分钟吃雪莲果，因为雪莲果含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进消化，有助于缓解肠胃积食、大便不畅等症状。

谁不适合对雪莲果过敏的人吃雪莲果？

大部分人都可以吃雪莲果，但少数对雪莲果过敏的人会出现过敏反应，如腹泻、恶心，严重的甚至会出现气短、血压下降、意识不清、休克等反应。所以对雪莲果过敏的人第一次吃的时候，建议先少量食用，没有不适再继续食用。

胃寒患者？

消化不良、腹泻、便溏、手脚冰凉的患者不宜食用雪莲果，因为雪莲果性寒，可能会加重体内寒气，导致原有不适的加重。

低血压和低血糖

雪莲果含有一种特殊的酶，可以调节人体血液，有助于降低血压和血糖水平。因此，长期或严重低血压、低血糖患者，建议不要过多食用雪莲果，以免引起不适。

每天吃雪莲果的副作用每天适量吃雪莲果不会有副作用，但是过量食用会造成以下危害:

雪莲果性寒，含有膳食纤维、果胶、水等成分。每天吃多了容易胃寒，腹胀，腹泻。

长期大量食用雪莲果，由于热量低，缺乏蛋白质等营养物质，容易出现消瘦、营养不良的情况。

建议

一天可以吃一个中等大小的雪莲果，重300克左右。如果一个雪莲果很大，你可以和别人分享或者留一半明天吃。一次吃不要超过500克，以免对身体有害。

买雪莲果看形状？

选择雪莲果时，要选择果身饱满、表皮光滑、无破皮腐烂的雪莲果。如果出现破皮或者腐坏的雪莲果，其营养成分已经大量流失，口感会更差。？

看到果肉了吗？

选择果肉色泽鲜艳、呈金黄色的雪莲果，这样的雪莲果皮薄多汁，口感会更甜，而品质不好的雪莲果则呈白色或微黄色。？

用手捏？

一般新鲜的雪莲果摸起来比较硬。如果雪莲果感觉有点软，那么不建议选择，因为这种雪莲果一般保存时间比较长，不够新鲜。

云南产的雪莲果更好。雪莲果起源于南美洲的安第斯山脉。在中国，雪莲果是一种新型水果，主要产于云南。由于云南海拔高，日照充足，雪莲果营养价值更高，水分更多，口感更脆甜。

雪莲果最好在秋天吃。雪莲果一般在春季中旬种植，秋季成熟。每年10-110年底是雪莲果上市的旺季。这个季节的雪莲果营养更高，口感更好。另外，雪莲果富含水分，有清热降火的作用。干燥的秋天吃雪莲果，对身体也大有好处。