花椒油肉丝芹菜怎么做花椒油肉丝芹菜怎么做，配料

菜肴及功效:健脾开胃食谱、营养不良食谱、冠心病食谱、贫血食谱、口味:花椒、工艺:花椒油炒芹菜丝、主料:芹菜400g、辅料:猪肉(肥瘦)75g、调料:花椒2g、植物油15g、盐3g、味精1g、料酒5g。教你怎么做花椒油肉丝芹菜。花椒油肉丝炒芹菜很好吃。1.猪肉切丝，上浆；选取芹菜叶，洗净，切成3厘米长的段。2.炒锅加植物油，上火。加热后，将肉放入炒锅中，抹平。把它收好待用。3.炒锅放植物油，烧热，油热后放入花椒，翻炒出香味，然后捞出花椒弃去。将肉丝、芹菜、料酒、盐、糖翻炒几下，加入味精，即可出锅。小石-健康小贴士:这道菜用芹菜和猪肉一起炒，既补充了肉类和蔬菜的营养，又增加了芹菜中钙、铁的吸收率，补充了人体所需的蛋白质、脂肪等营养物质。这道菜适合家庭常吃。芹菜具有良好的食疗和保健功能。可用于治疗高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病、神经衰弱、月经过多和妇科炎症。芹菜含有丰富的钙、磷、铁和维生素C，以及少量的其他营养成分。此外，芹菜中含有芹菜素、挥发油和甘露醇。此外，芹菜可在短时间内减少男性精子数量，因此应禁止男性不育者食用芹菜。