山药的配方

材料

主要成分;山药200克,鸡肉400克。

配件;葱5克,姜10克,蒜2克,料酒10克。

1,葱5g,姜10g,蒜2g,山药200g,去皮切块。

2.将柴鸡400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去血去沫。

3.锅中加入5ML食用油,加入1片葱、姜、蒜、八角,很烫很香。

4.加入鸡肉,加入10g酱油,搅拌均匀。

5.加入清水500毫升,倒入山药,加入金粉2克、白糖4克、盐2克、胡椒粉2克,搅拌均匀,大火烧开,转中火20分钟。