冬瓜怎么吃最减肥？冬瓜烹饪方法盘点。

1，清蒸冬瓜。蒸菜最能保持冬瓜的营养。将冬瓜切成厚片(自己不要太厚，蒸太久就不好吃了)，放在盘子里，放入蒸锅，同时，将汁调匀，取一小碗，切碎的小米椒，香葱，盐，香油，酱油和香醋，调匀，浇在蒸好的冬瓜上。

2、酱油烧瓜。冬瓜切成小块，锅烧热，放油，放入冬瓜，翻炒片刻，加水，放酱油，盖上锅盖炖至熟，再加盐、少量酱油、香油，起锅。

3、虾仁瓜。冬瓜切片，锅烧热，放油，放入冬瓜，翻炒至冬瓜快熟，放入虾仁，加盐、酱油、香油，取出。