我宿舍只有电饭煲，求点好喝的汤！(钱都输光了，剩下的积分都送了)
电饭煲除了炖普通米饭，还可以变着花样做出各种美味营养的米饭配素菜。在这里，我要推荐一款非常好吃的电饭煲——蘑菇鸡肉饭。所有的材料经过预处理后放入电饭锅，只需要和平时煮饭一样的时间，就可以做出鸡肉松软，米饭美味的蘑菇鸡肉饭。我选择芹菜叶作为蘑菇鸡肉饭中的绿色蔬菜。建议大家吃芹菜，不要丢弃芹菜叶，因为芹菜叶的营养价值远胜于芹菜茎。经常食用芹菜叶可以起到很好的安神降压的作用。而且芹菜叶的特殊香味让香菇鸡饭更香更爽口。这款电饭煲美味鸡饭操作简单，省时省力，营养又美味。满满一碗热气腾腾的蘑菇鸡肉饭，看起来胃口很大。我们来看看用电饭煲做香鸡饭的做法。
蘑菇鸡肉饭的做法
材料:三黄鸡半只，鲜香菇8朵，芹菜叶适量，大米1.5杯。
食材:葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉。
练习:
1.将大米洗净，加入与平时焖饭等量的水，浸泡30分钟；
2.三黄鸡洗净拆解成小块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉，腌制15分钟；
3、鲜菇洗净切片，芹菜叶洗净撕成小花，葱姜切片备用；
4.做一锅热油，将葱姜炒香，然后放入鸡肉翻炒，再将电饭锅里浸泡大米的水倒入炒锅，烧开后转小火，放入香菇翻炒均匀，适当加盐调节盐度。小火煮几分钟后，将盛有汤料的炒锅里的鸡肉和香菇倒入电饭锅，盖上米饭(不要搅拌)，盖上电饭锅，进行煮饭程序。电饭煲跳闸后，打开锅盖，放入芹菜叶，搅拌均匀，盖上锅盖焖10分钟，即可出锅。
电饭煲的烹饪过程——蘑菇鸡饭来源:张静
[点击放大]
操作提示:
1，这个季节可以买到新鲜的蘑菇，肉质软嫩，非常好吃。也可以用干香菇泡头发。泡蘑菇的水不要倒掉。炖米饭的时候加进去，味道会更香。
2.芹菜叶也可以用其他绿色蔬菜代替；
3.我用的是三黄鸡，肉很嫩。你也可以用鸡翅或去骨鸡腿来做这道炖菜。
电饭煲是每个家庭必备的厨房电器。今天给大家推荐一款又香又好吃的排骨饭——南瓜排骨饭配电饭煲。南瓜、排骨、米饭巧妙搭配，三者的味道通过炖煮巧妙融合在一起。肉和蔬菜的搭配一定会让你大快朵颐。做南瓜排骨饭，要选择新鲜的小排骨，容易煮，味道好。这款排骨饭还有一个特别之处就是在烹饪过程中使用了茴香粉而不是茴香，让茴香的香气更好的渗透到肉和米饭中。如果想做软筋南瓜排骨饭，南瓜比较甜，米饭又厚又软，炖的过程中加水量也很重要。我有一些小技巧可以轻松解决这个问题。下面我们来看看这道美味的南瓜排骨饭的做法。
南瓜排骨饭的做法
食材:南瓜、排骨、米饭。
配料:葱、姜、蒜、大料、盐、鸡粉、料酒、酱油。
练习:
1，将所有排骨一分为二洗净，加入料酒、酱油、盐，腌制30分钟；
2.将大米洗干净，放入平时量的炖米中浸泡30分钟左右，然后沥干水分，将倒掉的水保留备用；
3、用食品加工机将八角(即八角)磨成粉末备用；
4.葱切片，姜切丝，蒜去皮切片；
5.南瓜洗净，去蒂，剖开去籽，切成小块；
6.炒锅烧热，在葱、姜、蒜中倒入适量食用油，将排骨翻炒至变色，将料酒、酱油、大料粉翻炒均匀。然后倒入米饭，翻炒至米粒全部上色，加水(即步骤2中沥干的那碗米饭浸泡水)，加入适量鸡粉和盐调味，待汤汁煮沸后，将所有汤料倒入电饭锅，铺上南瓜，进行煮饭程序；
7.电饭煲跳闸后不要马上断电，继续炖20分钟，切断电源，将南瓜排骨饭拌均匀即可食用。
南瓜排骨饭的做法是分解的。资料来源:张静
[点击放大]
操作提示:
1，鲜嫩的南瓜不用去皮，最好一起吃；
2、八角粉可以一次多打磨，包装好按需服用；
3.炖南瓜排骨饭的加水量和平时焖饭用的一样。
电饭煲的饼干(可乐鸡翅)
发信站:BBS水木清华站(2003年1月2日星期四16:54:03)，转发信件。
下面正式开始介绍烹饪。
首先当然是我擅长的——可乐鸡翅。
鸡翅选在中翅，有些翅根可能合适，翅尖最好不要选。
可以买那种带翅膀的速冻中段，两公斤左右，19元左右，零售买。
9.5元/斤。另外，你需要买一块姜，需要的调料很少，还有酱油(最好
是酱油，容易上色)，盐，还有可乐。大约两磅鸡翅配一听可乐。
差不多够了。一锅大概要一斤鸡翅。
鸡翅洗净后，用酱油腌制，撒上姜末，不时翻面，上色均匀。
腌制一个半到两个小时左右。注意酱油的量要适中。
将鸡翅和酱油倒入电饭锅，将选择开关拨到“烹饪”位置。
倒入可乐，至几乎溢出鸡翅，姜切片。小心不要。
没有姜，鸡肉的土腥味就不会消失。
嗯，下面就是可以坐着看小说听音乐，时不时翻一下就好了。
动，等到可乐快干了，尝尝，按嘴。
加盐或少量可乐继续煮一会儿，但时间不要太长，用鸡肉。
以软、甜、嫩为准。烹饪时，可以注意切换“烹饪”和“保温”开关。
秤会自动调节。
好吧，你可以享受它。吃完别忘了洗锅！
============================================
电饭煲饼干(蒜蓉排骨)
发信站:BBS水木清华站(2003年1月2日星期四16:56:39)，转发信件。
选小排骨，就是骨头比较细的最好，6-7元/斤左右。注意
意思是骨头大的最好不要买，买排骨早。
早上早点起床，不然休息不太好。我记得我在大连的时候，
很多大超市都有那种切好洗好的排骨，用脆塑料包装。
盒子上盖着塑料薄膜出售。我不知道它在哪里，但是我认为那一个更方便。
排骨大概一斤，可以做个锅。
另外，你需要一些蘑菇，新鲜的，大约五毛钱。你也是。
一块姜需要一些大蒜。调料有盐、味精、鸡精、桂皮、八角等。
买排骨的时候可以让卖家剁成5-6cm的块，回来洗干净。大蒜
捣碎，用捣碎的汁腌制排骨(也可以用蒜粉，我。
我知道华联有卖。买的时候注意看有没有结块，但是要用蒜粉。
没有蒜汁好吃。撒上酱油，量要适中，味精，生姜。
在上面撒上肉末，搅拌均匀。
像以前一样腌制一个半小时到两个小时，捞起排骨去电饭煲。
不要一起把酱油倒进锅里。加点水，桂皮，八角(也可以买。
用的是那种炖粉，味道很足，有效，方便。
将蘑菇分成四份，放入锅中。然后开始炖，时不时注意，水干了再加。
水适量，至肋骨露出，即肉收缩，骨头凸出。
感觉骨肉分离。是的，明白吗？尝尝蘑菇的味道，加点盐。
鸡精可以煮。
=================================================
电饭煲饼干(奶汤鲫鱼)
发信站:BBS水木清华站(2003年1月2日星期四17:00:47)，转发信件。
主要原料是活鲫鱼，半斤左右，是从菜市场超市买的。
有卖水产品的地方，但是如果想早上买，最好早点。你可以让卖鱼的给你。
鱼鳞、内脏和鱼鳃被去除。回来的时候要用清水洗干净，把两边的斜边挑起来备用。
还有葱，姜，韭菜。调味品是鸡精、香油、盐和牛奶。
醋等。锅中加入半锅水，烧开，将鲫鱼放入水中捞出。
锅里的水又换了。姜丝、葱丝放入锅中，加入半锅水。
撒少量香油和醋，不要太多，加盐。将鲫鱼放入锅中，盖上锅盖。
盖上盖子，水开时，切换控制档位，保持15分钟，直到鱼变松。放进去。
对于一点点的牛奶，颜色应该介于澄清和牛奶的纯色之间。
把控制开关转到“煮”，煮2-3分钟左右。品尝后，根据口味添加。
盐，加入鸡精，香菜切碎，撒在上面。
吃鱼的时候注意不要着急，让鱼刺噎着喉咙！
============================================
电饭锅饼干(沙丁鱼饭)
发信站:BBS水木清华站(2003年1月2日星期四17:03:58)，转发信件。
主要原料是东北大米，比较黏，口感更好。
比较好，大概1.1元/斤。我真的没有用1元左右的钱买那种米，还行，几千。
不要试图买便宜的杂交水稻。一斤六毛多。味道很糟糕。我猜它是美味的
唐就是那种饭。另外，你需要沙丁鱼罐头。如果真的没有，可以用
其他的鱼罐头，根据自己的口味选择，最好选择汁多鱼刺少的那种。
另外，我要一些青菜或者大白菜和一个鸡蛋。调料是鸡精和盐。
芝麻油、酱油、番茄酱、青菜或白菜洗净。如果是白菜，就把它掰成小块。
阻止。锅中放半锅水，加入少许蔬菜、盐、鸡精、香油、酱油。
水烧开后，把鸡蛋拧干，倒入，烧开后捞出。
把锅洗干净，加一把米，有两只手那么多。加水。
至锅边约0.3升刻度线，开始烹饪，锅开后，将控制档位切换至。
“保温”至锅内无明显积水。尝尝吧，根据个人喜好。
选择大米的硬度。如果你觉得还有一些硬的热水，继续“煮”然后
再换挡。当你觉得合适的时候，把鱼罐头放在米饭上，把罐头汁倒在米饭上。
加入适量番茄酱，用开水稀释，均匀撒上，闷3-5分钟，然后拔出。
关掉开关。嗯，请享用这份沙丁鱼大餐，有米饭、蔬菜和汤，呵呵。
吃完记得马上泡锅，不然粘锅就不好刷了。
可乐鸡翅！！！！！
食材:鸡翅(鸡翅都可以)，然后是可乐和酱油！
先可乐！！！你只需要先放鸡翅，0。
大家注意，这个时候不要加水！！！万一烧的时候觉得干，可以加少量。
可乐放好后，开始加酱油。
酱油和可乐的比例是1: 2。
但是！！基于酱油吃多了会长斑的原因。。。建议你用酱油，然后少放点，上色就好，然后在炖肉里加盐调味！^0^
把鸡翅，可乐，酱油放好，就可以开始煮了~ ~ ~ ~ ~ ~ ~要煮半个多小时，我却煮了一个小时~-
我个人比较喜欢辣的，所以烧了六个全翅，放了六个小红辣椒调味！辣的那种！这是美味的^-^Y
就是这种超市买一小盒小红辣椒。剖开吃更美味！
这样，电饭煲版的可乐鸡翅就做好了！！朋友尝了一下，反响很好！！