怎么做出好吃的瘦肉汤？

营养价值:

膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁和B族维生素。

适合人群:

一般大家都可以吃，尤其是消化不良、气滞、肥胖的人。

所需材料

瘦肉300g，苹果1个，雪梨1个，栗子适量，杏仁适量，盐3g，鸡精2g。

工作方法

1瘦肉洗净切片；苹果、雪梨洗净，切块；板栗脱壳；将南杏仁洗净。

2将瘦肉放入沸水锅中浸泡，去除血渍。

3将以上食材放入锅中，加入适量清水，小火慢炖。栗子变嫩后，调味。

功效和功能

苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食、预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、护心护肝、滋阴润肺、消炎降火、养血生津的作用。瘦肉可以补血，预防缺铁性贫血，补充B族维生素，滋补补虚。此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助减肥。如果苹果和瘦肉一起吃，可以补虚养阴润肺，对保护肝脏，缓解贫血有好处。对提高免疫力、排毒、健脾胃有好处。