电饭煲焖饭怎么做?
1、1杯米饭、1根胡萝卜、1勺酱油、1勺酱油、适量玉米粒、半勺蚝油、1朵蘑菇或杏鲍菇、适量胡椒粉、半根香肠、2块牛排。胡萝卜、杏鲍菇、牛排、香肠、辣椒洗净切块,锅中放油,将锅内所有材料翻炒两分钟左右。肉变色后,倒一平铲酱油,半勺酱油,少许鸡精。翻炒,快熟时关火,淘米放入正常量的水中,将炒好的材料铺在电饭锅里。
2.速冻杂菜200克,腊肉3片,干香菇8个,65438+酱油0勺,生抽0.5勺,洋葱2个,米饭1.5杯。将干蘑菇浸泡在热水中。1.5小锅饭,淘洗。干香菇浸泡15分钟后,用刀切成丁。很多是香肠,也是切成小方块的。我买的速冻杂货袋解冻了,一半到处都是用的。铲去少许油,烧热炒五六下杂菜,放入腊肉和香菇,炒1分钟,倒入适量生抽香精和一点点老抽色(因为腊肉有味道,不会太咸),等到锅里的水和酱差不多干了,关火,在洗好的米饭里加入适量的水(水)。水位线与拇指指甲平齐),将炒菜倒在米饭上,摊平,按下煮饭键。电饭煲跳转到保温后,可以继续等待15分钟让里面的米饭膨胀,然后打开撒上葱花,继续保温,10分钟后用饭勺稍微翻炒。
3、两人份米饭(量杯为两杯)、土豆1-2个中等个头、大蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、酱油1勺、生抽1勺、糖1勺、葱几根、香油1勺。先将大米浸泡15-30分钟(按通常的煮饭方法,加入米和水在电饭锅里煮出来的米是湿软的,如果米是干的,你要比平时少放些水)大蒜切片备用,土豆去皮切小块,用清水浸泡以防氧化,煮前沥干,炒锅加油,油热后倒入蒜片,倒入沥干的土豆。加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀,关火(此时土豆还是生的,不用翻炒),将炒好的土豆和蒜片倒入生米中,盖上电饭锅,在炒菜模式下进行炒菜。米饭煮好后,打开锅盖轻轻搅拌土豆和米饭,撒上葱花,炖10分钟,准备上菜时放点鸡精和香油拌匀。