硬而刚“鸽派”、日销量过亿的国产巧克力能否成为行业独角兽?
说到巧克力,你首先会想到什么品牌?
德芙,费里罗,还是戈帕...无一例外,你能想到的都是海外品牌。相比之下,国产巧克力品牌相对惨淡。曾经位居国产巧克力前列的金帝巧克力,如今在市场上已经难觅踪影,另一个国产品牌巧克力也被收购。国内巧克力市场一度沉寂,直到2019出了一匹黑马。
2065438+2009年7月,国内巧克力新品牌每日黑聪明正式投入市场。
一年后,2020年双十一期间,黑乔每天卖出688万块巧克力,同步增长1.000%,成交额突破1亿。就在最近,有消息称,黑桥每天完成数千万A轮融资。此次融资的投资方是爱奇艺和慕云股权等投资机构。据了解,这是爱奇艺首次投资本土生活方式品牌。
成立两年后,它是有威胁的。有人认为可以打破国际品牌对国内市场的长期垄断,多芬、费列罗、士力架长期占据的赛道会跑出国产独角兽。
而日常的黑乔会是这只独角兽吗?
在千亿赛道上很难找到国产品牌。
每个人都吃过巧克力。虽然是休闲零食,但也不能小看这个市场。据统计,2020年全球巧克力销售额达6543.8+024亿美元,消费量达6543.8+006万吨。中国巧克力市场整体市场规模在2019年约为300亿元,同时保持3.2%的复合增长率。
这就是千亿级别的蓝海市场。但是,目前来看,国产品牌几乎还是绝对主导。前瞻产业研究院此前数据显示,全球前十大巧克力企业主要来自欧美和日本,格局相对稳定。其中,多芬和M & amp;m、Ferriero等品牌占据国内60%以上的市场。与此同时,Gopa、瑞士莲等高端品牌也虎视眈眈。
难爆的国产巧克力在市场上逐渐被边缘化。究其原因,业内人士表示,一方面是因为原料,另一方面是供应链,巧克力品类供应链存在壁垒。
对于巧克力来说,最重要的原料可可豆仍然需要从瑞士等欧洲国家进口。另一方面,中国巧克力生产的产业链不如国外产业成熟。再加上国产品牌在品牌影响力和产品设计上的相对差距,使得国产巧克力越来越难在市场上看到。
日常黑聪明细分品类中杀出的黑马
随着巧克力市场的快速发展,中国人的生活观念也在发生变化,注重健康新生活的消费理念开始兴起。
对于巧克力这种快消食品,中国人对它的要求更多。他们一方面希望巧克力保持原味,另一方面又希望巧克力热量低,健康。这时候,抓住巧克力这个细分品类,主打“无糖、低热量”的日常黑招就突破了。
顾名思义,日常的黑巧克力是主菜。自成立以来,它就将自己定位为一个健康的零食品牌,而黑巧克力的无糖、低热量等特点,使其成为一种不可多得的既能满足消费者胃口又有健康需求的巧克力。
对于近年来市场上流行的“减糖风”,每日黑聪明也抓住这股风,以纯植物提取的甜叶菊糖代替蔗糖,从而减少了巧克力中的加糖量,及时打出了国产黑聪明第一品牌,从巨头垄断的巧克力市场中脱颖而出。
同时,从原料和供应链两方面考虑,黑桥把供应链的源头放在了巧克力生产大国瑞士。打好国产品牌和瑞士制造的调性,既能提高品牌价值,又能保证产品的口感,让尼乔可以和德芙、费列罗一较高下。
新时代新玩法能走多远?
在产品受众方面,黑乔天天瞄准95后、00后年轻群体,从健康、时尚、年轻三个维度入手,希望打动这些消费者,打破目前国内巧克力市场格局。
在营销方面,黑桥深谙互联网时代的营销逻辑。为了让更多的年轻消费者了解自己,黑乔在《青春有你》、《潮流合伙人》等很多年轻人喜闻乐见的节目中投放广告,提升自己的曝光度。
而且在电商渠道,黑乔在淘宝、JD.COM、拼多多天天都有自己的旗舰店。同时,利用网络名人的带货效应,2020年,黑乔频繁出现在网络名人的直播间,去年在李佳琪、维雅、罗永浩等直播间都能看到他的身影。在线上,城市便利店、超市也每天积极进驻。
从线上到线下,每天都有黑巧克力的到来,2020年的一系列数据也表明,选择黑巧克力作为细分品类是对的。2020年天猫双十一日销量增幅巧克力品类第一,所有巧克力品类销量跃升至第三,成交额过亿。
每日黑聪明已经成功在长期被洋品牌占领的巧克力市场打开了突破口,最终击败多芬、费里罗等众多洋品牌还为时过早。与此同时,有业内人士指出,快消品市场瞬息万变,供应链每天都位于瑞士,或存在反应不及时的风险。
此外,还有一个风险是,其他巧克力品牌每天都会涌入黑巧克力赛道进行竞争。届时,天天黑乔将面临新老巧克力品牌的双重夹击,蓝海市场也将变成红海。
到那时,黑乔每天能走多远?能不能成为行业独角兽,最终还是看品牌质量。