生菜的功效和作用是什么？莴苣的功效和作用介绍。

1.莴苣属于菊科莴苣属，为一年生或二年生草本植物。也叫生菜、莴苣、莴苣。生菜中碳水化合物含量低，无机盐和维生素丰富，尤其是烟酸。

2、因其味鲜微苦，能刺激消化酶分泌，增加食欲。生菜中含有的大量纤维素能促进人体肠道蠕动，防止便秘，起到清肠、减肥、瘦身的作用。中医认为莴苣有润发、利尿、催乳的作用。