如何做好自制水果罐头的视频

步骤

自制什锦水果罐头(甜点)

三步走:1。消毒容器；2.将水果切块，放入容器中，撒上白糖；3.用锅蒸，简单。

原料:梨、桃、橙、猕猴桃、白糖

练习:

1.拿一个完整的带盖玻璃瓶，用清水彻底清洗瓶子和盖子。

2.将玻璃瓶及盖子放入锅中，加入冷水(水量不得超过玻璃瓶)。

烧开后转小火，然后关火自然冷却(消毒用)。

3.煮玻璃瓶的时候，把需要的水果清洗干净。

准备一壶淡盐水

5.剥橙子，去掉橙子花瓣上的白丝。

6.将奇异果去皮，并切成块

7.将梨去皮去核，切块放入准备好的淡盐水中(防止氧化发黑)。

8.将桃子切成片，放入淡盐水中。

9.取出自然冷却的玻璃瓶，先在瓶底放一层切好的梨肉，均匀撒上一些糖。

10.再加一层桃肉，均匀撒上糖。

11.再加一层橙花瓣，均匀撒上糖。

12.最后放猕猴桃，高度离瓶口2厘米。

13.倒入凉开水，直到猕猴桃没过。

14.将瓶盖轻轻放在瓶口上，千万不要拧。

15.往锅里倒些水，放上箅子，把带盖的玻璃瓶放在箅子上，盖上盖子，大火蒸。

16.水开后，转小火继续蒸30分钟后关火。

18.关火后，打开锅盖，盖上一块布，拧紧。自然冷却后，放入冰箱，可以保存三个月。注意事项:

1.仔细挑选瓶体无裂纹的玻璃瓶。

2.玻璃瓶消毒，蒸成罐头时，记得往锅里放冷水。

3.关火后，放一块布，拧紧瓶盖。冷却后，容器顶部缝隙中的空气体积缩小，产生负压，可以使瓶子更加密封，消除外面的细菌。