鸡胸肉不仅可以油炸！2食谱巧用牛油果辅助好食材，减脂效果倍增。

为了让通过饮食摄入的蛋白质在体内激活并发挥作用，还需要同时摄入维生素B6、锌等营养物质；搭配富含这些营养成分的食物食用，鸡胸肉的力量可以得到充分发挥。鳄梨被认为是一种可食用的护肤品。除了维生素B6，它还含有丰富的维生素E，具有抗衰老和返老还童的作用。

孜然鳄梨炸鸡

用孜然的香味将浓郁的牛油果和清淡的鸡胸肉融合在一起。

营养成分(1份):含糖量1.8 g，375大卡。

材料(2人):

鸡胸肉1片(腌料:盐1/5小勺，胡椒粉少许，咖喱粉1/5小勺)，牛油果1。

1个青椒，2片蒜(切片)，1/6茶匙孜然(用前在锅里炒一下，炒到香)，2茶匙橄榄油，1茶匙酱油，少许盐和胡椒粉。

练习:

1.将鸡肉切成大块，撒上盐和胡椒粉，加入咖喱粉搅拌均匀。将鳄梨切成大块。青椒切去蒂，去籽，切成细丝。

2.将橄榄油均匀倒入锅中，加入鸡肉，中火煎两面至金黄酥脆。加入孜然、蒜、青椒，翻炒少许。加入牛油果、酱油、盐和胡椒，搅拌均匀。

柠檬鳄梨鸡肉沙拉

柠檬和香菜的香气清爽迷人，非常适合作为开胃菜。

营养成分(1份):含糖量1.9g，209大卡。

材料(2人):

鸡胸肉1/2片(腌料:盐和胡椒粉少许，1小勺酒)，牛油果1/2片，香菜5g，番茄20g。

酱汁:洋葱(切碎)1汤匙、柠檬汁2汤匙、橄榄油2汤匙、盐1/6汤匙、少许塔巴斯辣椒酱。

练习:

1.在鸡肉上撒上盐和胡椒粉，放入耐热盘中，淋上酒，用保鲜膜松松盖好，放入微波炉(600W)加热3分钟。直接用保鲜膜盖上，晾凉。冷却后，将其切成丁。