减肥期间什么时候吃碳水化合物最好？

早餐早餐是用复杂碳水化合物补充身体能量的好时机。禁食一夜后，血糖水平相对较低，肌糖原含量也很低。此时摄入体内的碳水化合物会优先考虑身体所缺乏的糖原，所以不太可能储存为脂肪。同时可以启动一天的新陈代谢，维持能量的持续输出。

早餐碳水化合物选择建议:

推荐复合碳水化合物:糙米、燕麦、玉米、红薯、紫薯，加上一点低糖高纤维的水果最好。

减脂推荐量:复合碳水化合物大概是你拳头的体积，水果大概是你半个拳头的体积。

训练后，无论是抗阻训练还是有氧训练，都应该立即摄入碳水化合物，而不是不吃。

减脂期间，热量消耗大于摄入，也是最大程度维持我们肌肉的重要任务之一。否则很快就会因为瘦体重的下降而进入平台期。利用好训练后的碳水化合物，可以帮助我们达到最大程度保持瘦体重的目标。

高强度训练后，糖原会有一定程度的消耗和耗竭，肌肉中的蛋白质也会分解。此时摄入升糖指数高的碳水化合物，会使血糖升高，刺激胰岛素分泌，从而创造高合成代谢环境，有助于加速糖原和氨基酸的合成。

同时，高强度训练后，肌肉细胞对胰岛素的敏感性增强，肌肉细胞中的葡萄糖转运蛋白GLUT-4变得活跃。碳水化合物的摄入更多地流向肌肉细胞，而不是脂肪细胞。碳水化合物更多的是修复受损的肌肉组织，不仅会储存为脂肪，还有助于维持你的瘦体重。如果基础代谢损失减少，你的减脂效率就会提高。

在整个减脂期间，加上高强度的训练，血液中的应激水平升高，应激激素皮质醇处于相对较高的分泌水平。此时摄入高血糖指数的碳水化合物，可以快速恢复体力，也有利于皮质醇恢复到正常范围，缓解减脂过程中的身体压力。